十堰本地特色美食

十堰本地特色美食

十堰是一個充滿美食的城市，這里有很多口味獨特、風味獨具的本地特色美食。以下是介紹幾種十堰本地特色美食。

葫蘆頭

葫蘆頭起源于明清時期，是當時貴族宴席上的一道菜肴。后來逐漸流傳到民間，并且演變成了一種十分受歡迎的小吃。葫蘆頭主要由面粉、雞蛋、豆漿和陳皮制成，外形類似于葫蘆，故得名“葫蘆頭”。吃起來口感酥脆，香氣四溢！

板栗羹

板栗羹是一道以板栗為主要原料制作而成的甜品。它具有純天然、無人工添加劑、口感綿軟等特點，深受廣大消費者喜愛。板栗羹不僅可以做為甜品食用，還可以作為早餐或下午茶點心。

豆皮絲

豆皮絲是十堰的傳統小吃之一。它選用優質黃豆面粉，經過發酵、蒸制、晾干等工序而成。豆皮絲呈金黃色，外形似麻花，口感香脆可口。在十堰的街頭巷尾，隨處可見攤位販售這種美食。

狗肉湯

狗肉湯是十堰的一道特色美食，在當地很受歡迎。它選用優質狗肉，配以多種藥材和調料制成，特點是清爽滑嫩、營養豐富。據說，吃狗肉湯可以祛寒暖身、滋陰壯陽。

油茶

油茶是十堰的一種傳統早餐食品。它清香爽口、營養豐富，被譽為“山區人民的牛奶”。油茶主要由青錢柳樹葉和花生米制成，并加入適量鹽、味精等調料。喝上一碗熱氣騰騰的油茶，在冬季更能暖胃提神！

結語

以上是介紹的幾種十堰本地特色美食，每一道菜品都有其獨特的風味和文化背景。如果您有機會來到十堰，一定不要錯過這些美食哦！