去上海必吃十大美食
去上海必吃十大美食
上海是一個(gè)美食之都，這里有著各種各樣的美食，無論你喜歡什么口味，都能在這里找到適合自己的。如果你來到上海，一定要嘗試以下十大美食。
1. 小籠包
小籠包是上海著名的傳統(tǒng)點(diǎn)心，以肉餡為主料，搭配鮮湯和軟薄皮制成。在上海街頭巷尾都可以看到售賣小籠包的攤販，但最正宗的還是要去南翔鎮(zhèn)品嘗。
2. 生煎包
生煎包也是上海特色點(diǎn)心之一，和小籠包不同之處在于它多了一層金黃酥脆的外皮。推薦去外灘18號(hào)或者王家沙生煎店品嘗。
3. 紅燒肉
紅燒肉是中國(guó)傳統(tǒng)菜系中的代表性菜品之一，在上海也不例外。入口即化、肥而不膩、甜而不膩是它最大的特點(diǎn)。可以去蘭心大廚或者吳山路小吃一條街品嘗。
4. 蟹粉小籠
蟹粉小籠是上海的另一個(gè)特色點(diǎn)心，它的餡料以蟹肉和鮮蝦為主，口感鮮美。推薦去云海肴、南翔饅頭店或者老城隍廟品嘗。
5. 擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是一道四川經(jīng)典面食，在上海也非常受歡迎。它以辣椒油、花生醬和豆瓣醬為調(diào)料，配以細(xì)面和少量蔬菜制成。可以去徐家匯華亭路的“大壺春”或者長(zhǎng)壽路的“趙記老灶火鍋”品嘗。
6. 糯米雞
糯米雞是一道廣東傳統(tǒng)美食，在上海也有很多好吃的。這道菜做起來相對(duì)復(fù)雜，需要將糯米與珍珠雞、香菇等包裹在一起蒸制而成。可以去新鳳祥、南京東路步行街或者盧灣區(qū)打浦橋附近的小店品嘗。
7. 紅油抄手
紅油抄手是成都傳統(tǒng)小吃，它的餡料以豬肉和蝦仁為主，搭配麻辣的紅油調(diào)味。可以去南京西路或者靜安寺的老成都食府品嘗。
8. 炸雞
上海炸雞也非常有名，它以外皮金黃、鮮嫩多汁而著稱。可以去黃浦區(qū)南京東路步行街或者徐家匯華亭路的“趙家翹辣蟹”品嘗。
9. 生煎包子
生煎包子和生煎包類似，但它的餡料是肉末和蔬菜等制成。推薦去老城隍廟附近小店或者永福路上的“楊國(guó)福”品嘗。
10. 豆?jié){油條
豆?jié){油條是上海人最愛的早餐之一，它將豆?jié){和油條結(jié)合在一起食用，口感清香爽口。可以去黃浦區(qū)南京東路步行街或者徐家匯華亭路的“大壺春”品嘗。
上海的美食豐富多彩，這里只是列舉了十種，希望來到上海的你不要錯(cuò)過這些好吃的美食。
