五谷雜糧飲品制作方法

五谷雜糧飲品的制作方法

五谷雜糧是指包括大米、小麥、玉米、高粱、豆類等多種雜糧。這些食物富含蛋白質、維生素和礦物質，有利于人體健康。今天我們就來介紹一些簡單易做的五谷雜糧飲品制作方法。

1. 五谷雜糧牛奶

所需食材：大米、小麥、玉米、高粱各50克，紅豆50克，牛奶適量。

步驟：

1. 將大米、小麥、玉米和高粱混合后洗凈備用；
2. 將紅豆洗凈后浸泡30分鐘左右，然后加入鍋中煮沸至軟爛；
3. 將步驟1中的五谷混合物加水煮沸，轉小火慢慢煮約40分鐘至變軟；
4. 將步驟3中的五谷混合物倒入攪拌機中打碎成漿狀；
5. 在另一個鍋中加水煮沸，然后倒入步驟4中的五谷漿，繼續煮約10分鐘；
6. 將牛奶加入鍋中攪拌均勻即可。

2. 五谷豆漿

所需食材：大米、小麥、玉米、高粱各50克，黃豆100克。

步驟：

1. 將大米、小麥、玉米和高粱混合后洗凈備用；
2. 將黃豆洗凈后浸泡8小時以上，然后去皮；
3. 將步驟1中的五谷混合物和黃豆一起放入攪拌機中打成細粉末；
4. 將粉末倒入鍋中加水煮沸，轉小火慢慢煮約40分鐘至變軟；
5. 用紗布或濾網過濾掉渣，留下純汁液；
6. 將汁液重新倒入鍋中燒開即可。

3. 五谷雜糧芝士奶昔

所需食材：大米、小麥、玉米、高粱各50克，蜂蜜適量，芝士適量。

步驟：

1. 將大米、小麥、玉米和高粱混合后洗凈備用；
2. 將步驟1中的五谷混合物加水煮沸，轉小火慢慢煮約40分鐘至變軟；
3. 將煮好的五谷混合物放入攪拌機中打成漿狀；
4. 加入蜂蜜和芝士一起攪拌均勻即可。

4. 五谷雜糧湯圓

所需食材：大米、小麥、玉米、高粱各50克，紅豆50克，糯米粉適量。

步驟：

1. 將大米、小麥、玉米和高粱混合后洗凈備用；
2. 將紅豆洗凈后浸泡30分鐘左右，然后加入鍋中煮沸至軟爛；
3. 將步驟1中的五谷混合物加水煮沸，轉小火慢慢煮約40分鐘至變軟；
4. 將步驟3中的五谷混合物加入糯米粉中攪拌均勻，揉成面團；
5. 將面團分成小球，包入紅豆餡后放入沸水中煮熟即可。

以上是幾款簡單易做的五谷雜糧飲品制作方法，大家可以根據自己的口味和喜好進行調整。希望大家能夠嘗試一下這些有益身體的美味佳肴！