100種簡單烤箱甜點做法

100種簡單烤箱甜點做法

如果你喜歡自己動手制作甜品，那么烤箱是一個不錯的選擇。在這里，我們為大家整理了100種簡單烤箱甜點做法，讓你輕松享受美味。

餅干

餅干是最簡單易學的甜點之一，下面介紹幾種常見的餅干做法：

1.經典曲奇

材料：黃油、白糖、蛋、香草精、面粉、泡打粉。

步驟：將黃油和白糖打勻，加入蛋和香草精攪拌均勻。篩入面粉和泡打粉，攪拌成團。放入冰箱冷藏30分鐘后取出揉成小球，放入預熱好的烤箱中以180℃烘焙10-12分鐘即可。

2.巧克力薄餅

材料：黃油、白糖、蛋、面粉、可可粉、泡打粉。

步驟：將黃油和白糖打勻，加入蛋攪拌均勻。篩入面粉、可可粉和泡打粉，攪拌成團。放入冰箱冷藏30分鐘后取出揉成小球，放入預熱好的烤箱中以170℃烘焙8-10分鐘即可。

蛋糕

蛋糕是最受歡迎的甜點之一，下面介紹幾種常見的蛋糕做法：

1.海綿蛋糕

材料：雞蛋、白糖、面粉、泡打粉、玉米淀粉。

步驟：將雞蛋和白糖打發至體積變大且顏色變淺，篩入面粉、泡打粉和玉米淀粉輕輕拌勻。倒入模具中，在預熱好的180℃烤箱中烘焙20-25分鐘即可。

2.奶油蛋糕

材料：雞蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉、黃油。

步驟：將雞蛋和白糖打發至體積變大且顏色變淺，篩入面粉和泡打粉輕輕拌勻。加入融化的黃油攪拌均勻，倒入模具中，在預熱好的160℃烤箱中烘焙35-40分鐘即可。

布丁

布丁是口感柔軟、味道濃郁的甜點，下面介紹幾種常見的布丁做法：

1.經典牛奶布丁

材料：牛奶、鮮奶油、白糖、明膠粉。

步驟：將牛奶、鮮奶油和白糖混合在一起加熱至微溫，加入泡發好的明膠粉攪拌均勻。倒入模具中，在冰箱中冷藏4小時以上即可。

2.巧克力布丁

材料：牛奶、巧克力、鮮奶油、白糖、明膠粉。

步驟：將牛奶和巧克力放在鍋中加熱融化，加入鮮奶油和白糖攪拌均勻。再加入泡發好的明膠粉攪拌均勻，倒入模具中，在冰箱中冷藏4小時以上即可。

小點心

小點心是休閑時最適合的甜點之一，下面介紹幾種常見的小點心做法：

1.提拉米蘇杯子蛋糕

材料：雞蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉、馬斯卡彭芝士、咖啡、可可粉。

步驟：將雞蛋和白糖打發至體積變大且顏色變淺，篩入面粉和泡打粉輕輕拌勻。倒入杯子中，在預熱好的180℃烤箱中烘焙20-25分鐘后取出晾涼。用咖啡浸濕蛋糕，涂上馬斯卡彭芝士混合的奶油，撒上可可粉即可。

2.草莓夾心巧克力

材料：巧克力、奶油、草莓。

步驟：將巧克力和奶油一起加熱至融化，把草莓切成小塊備用。將巧克力涂在矩形模具中，在巧克力表面擺放草莓塊，再加入一層巧克力。放入冰箱冷藏2小時后取出即可。

總結

以上就是100種簡單烤箱甜點做法，不僅適合自己享用，也可以拿來款待親朋好友。希望大家喜歡這些美味的糕點甜品。