上海城隍廟有啥好吃的特產(chǎn)

上海城隍廟位于上海市黃浦區(qū)，是一座歷史悠久的道教廟宇。除了寺廟本身的文化氛圍，這里也有著許多美食特產(chǎn)，吸引著眾多游客前來(lái)品嘗。

首先要提到的就是“城隍面”，這是一道具有濃郁地方特色的面食。其制作原料主要以豬骨、瘦肉、花生和豆腐干為主，并加入了各種調(diào)味料熬制而成。這種面條細(xì)而滑，湯鮮肉嫩香濃，配上一些香菜和辣椒油，口感非常棒，深受大家喜愛。

其次就是“老少爺餅”，這是一種傳統(tǒng)的小吃點(diǎn)心。它以玫瑰豆沙為餡料，在外皮內(nèi)部包裹了柔軟且?guī)в袕椥缘娘炂ぁＣ靠谝氯ィ梢愿惺艿蕉股撑c外皮之間完美的結(jié)合，讓人回味無(wú)窮。

還有一種在城隍廟內(nèi)十分受歡迎的小吃——“小籠包”。這種小籠包的特點(diǎn)在于輕薄皮、多汁肉。面皮糯而有彈性，餡料鮮嫩味美，口感極佳。這里的小籠包品種繁多，不僅有傳統(tǒng)的豬肉小籠包，還有各種口味的創(chuàng)新款式。

此外，在城隍廟內(nèi)還可以品嘗到一種叫做“城隍豆干”的小吃。它由黃豆制成，經(jīng)過(guò)多次沉浸、浸泡、煮熟等工序制作而成。豆干呈現(xiàn)出金黃色，外酥里嫩帶香氣；入口后會(huì)感受到它柔軟細(xì)滑的口感和豐富的黃豆香氣。

最后要提到的是“梨花酥”，這是一種具有濃郁江南風(fēng)味的點(diǎn)心。它以地瓜為主要原材料，并加入了其他一些配料如芝麻、桂花等制作而成。梨花酥表皮金黃酥脆，內(nèi)部松軟綿密，甜中帶香，讓人愛不釋手。

總之，在上海城隍廟，有許多美食特產(chǎn)可以品嘗。每一道小吃都蘊(yùn)含著歷史和文化的底蘊(yùn)，讓人不僅能夠感受到美味，還能夠領(lǐng)略到這座城市的獨(dú)特魅力。