簡易小蛋糕的做法
簡易小蛋糕的做法
如果你想快速制作出美味可口的小蛋糕，那么這篇文章就是為你準備的。今天我們將分享一份簡易小蛋糕的做法，不需要太多復雜的材料和工具，但能讓你輕松制作出美味可口的小蛋糕。
所需材料
- 面粉：100克
- 白砂糖：80克
- 雞蛋：2個（中等大小）
- 牛奶：60毫升
- 黃油：50克（軟化）
- 泡打粉：1/2茶匙
- 香草精：1/2茶匙
- 鹽：1/4茶匙
步驟1: 準備工作
首先，將黃油放置于室溫下軟化。接著，預熱烤箱至180°C，并在一個標準大小紙制蛋糕杯中放置12個紙制杯套。
步驟2: 混合干性材料
在一個大碗中，混合面粉、泡打粉和鹽。輕輕攪拌均勻。
步驟3: 混合濕性材料
在另一個碗中，將黃油和糖混合在一起，并用攪拌器或攪拌勺打至順滑。加入雞蛋和香草精，繼續(xù)攪拌至均勻。最后，加入牛奶并再次混合。
步驟4: 結(jié)合干濕材料
將濕性材料倒入干性材料碗中，并用橡皮刮板緩緩地將其混合在一起，直到它們完全結(jié)合為止。不要過度攪拌。
步驟5: 倒入紙制杯套
使用湯匙或冰淇淋勺，在每個紙制杯套內(nèi)倒入蛋糕面糊，并填充至2/3的高度。這是為了留出一些空間以便蛋糕能夠發(fā)展并在烘焙時上漲。
步驟6: 烘烤
將蛋糕放入預熱好的烤箱中，并在18-20分鐘內(nèi)烘焙至金黃色。使用牙簽檢查蛋糕是否已經(jīng)完成，如果牙簽插入蛋糕中心后沒有粘附物，則表示蛋糕已經(jīng)完成。
步驟7: 享用美味小蛋糕
將小蛋糕從紙制杯套中取出，并在其上面涂上一層奶油、果醬或巧克力醬。你可以任意搭配不同口味來滿足不同的口味需求。現(xiàn)在，美味可口的小蛋糕就可以食用了！
以上就是簡易小蛋糕的做法，希望這篇文章能夠幫助你制作出美味可口的小蛋糕。
