餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
餐飲行業(yè)作為消費市場的重要組成部分,一直以來都備受關(guān)注。隨著人們生活水平的提高,對于美食的需求也越來越高。因此,在如今這個時代,開辦一家餐飲店已經(jīng)成為了不少人的創(chuàng)業(yè)選擇。
商業(yè)模式
我們計劃開辦一家以燒烤為主打菜品的小型餐廳。我們的商業(yè)模式是集中于外賣服務(wù)和堂食服務(wù)兩個方面,以滿足不同消費者的需求。
在外賣服務(wù)方面,我們將會與各大外賣平臺合作,并在各大社交媒體上宣傳我們的品牌及優(yōu)惠活動。同時,為了方便顧客下單和送達時間更加精準,在線預(yù)訂系統(tǒng)將會被引入到我們的網(wǎng)站中。
在堂食服務(wù)方面,我們將會提供舒適、干凈、有格調(diào)的就餐環(huán)境,并且通過精心設(shè)計裝修展現(xiàn)出獨特而溫馨的感覺。此外,特色美食推薦、良好服務(wù)等也將成為我們吸引顧客的優(yōu)勢。
市場分析
我們的目標消費人群主要是年輕人。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,他們對于美食的追求也日益增長。在大多數(shù)城市中,燒烤店屬于比較普遍且受歡迎的餐廳類型之一。因此,我們相信在這個市場上開設(shè)一家以燒烤為主打菜品的小型餐廳將有很大潛力。
此外,在現(xiàn)如今這個快節(jié)奏的時代里,外賣服務(wù)已經(jīng)成為了很多人生活中必不可少的一部分。通過與各大外賣平臺合作,并采用在線預(yù)訂系統(tǒng)等現(xiàn)代技術(shù)手段,我們可以更加方便地滿足消費者需求。
財務(wù)預(yù)算
首先,我們需要進行一定規(guī)模投資,包括租賃店面、裝修、購置設(shè)備以及初期庫存等費用。預(yù)算總額約為30萬元左右。
其次,在正常運營過程中,每月開銷包括員工薪資、原材料采購費用、水電網(wǎng)費以及廣告宣傳費用等,預(yù)計每月支出為20萬元左右。
最后,我們預(yù)計每月收入將達到30萬元以上。其中外賣服務(wù)和堂食服務(wù)的比例約為6:4。
團隊構(gòu)成
我們的團隊由三名創(chuàng)業(yè)者組成。其中一名負責店面管理、人員招聘以及運營管理等工作;一名負責采購、菜品研發(fā)以及供應(yīng)鏈管理等工作;另一位則負責財務(wù)管理、市場推廣以及企業(yè)形象策劃等工作。
總結(jié)
在當今這個競爭激烈的餐飲市場中,如何打造一個具有特色的品牌并實現(xiàn)盈利也是擺在我們面前亟待解決的難題。通過商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新、市場營銷手段的精細化以及人才梯隊的優(yōu)化建設(shè),我們相信可以讓我們這個小型餐廳在未來獲得更大發(fā)展空間。