桑葚糕點怎么做

隨著秋天的到來，各種果實也成熟了，其中最受歡迎的要數桑葚。桑葚不僅味道鮮美，而且被認為有很多益處，比如促進血液循環、增強免疫力等等。今天我們就來教大家一款簡單易做的桑葚糕點。

材料：

• 面粉 150克
• 白砂糖 80克
• 雞蛋 2個
• 牛奶 60毫升
• 菜籽油 60毫升
• 泡打粉 1小匙
• 桑葚 適量

步驟：

1. 準備材料并預熱烤箱。

將面粉和泡打粉混合過篩，備用。將雞蛋打入碗中，加入白砂糖攪拌均勻。加入牛奶和菜籽油繼續攪拌至混合均勻。預熱烤箱至180℃。

2. 混合面糊。

將過篩的面粉和泡打粉倒入雞蛋液中，攪拌均勻至沒有干粉。注意不要過度攪拌，以免面糊變得過于稠厚。

3. 加入桑葚。

將適量的桑葚洗凈，去除雜質，切成小塊。加入到面糊中，并輕輕攪拌均勻。

4. 烘烤。

將混合好的面糊倒入已經鋪好油紙的烤盤中。放進預熱好的烤箱中，用180℃低溫烘焙20-25分鐘即可。在取出之前可以用牙簽插入到蛋糕中心檢查是否有未熟透部分。如果牙簽插出來是干凈的，則表示蛋糕已經完成了。

5. 完成！

取出已經完成的桑葚蛋糕，等待稍微冷卻后即可享用。這款簡單易做的桑葚糕點不僅可以作為下午茶的點心，還可以作為早餐的營養補充。快來試一試吧！