自制芒果冰淇淋簡易做法
自制芒果冰淇淋簡易做法
夏天到了，又到了吃冰淇淋的季節。而且，自己動手做一份芒果冰淇淋也是很有樂趣的事情。下面就來介紹一下簡易版的自制芒果冰淇淋。
材料：
- 成熟的芒果2個
- 鮮奶油200毫升
- 牛奶100毫升
- 白砂糖50克
步驟：
- 將成熟的芒果去皮，切成小塊，放入攪拌機中打成泥狀。
- 在一個大碗中加入打好的芒果泥。
- 加入鮮奶油、牛奶和白砂糖，攪拌均勻。
- 將攪拌好的液體倒入容器中（最好選用不粘鍋），用小火加熱至液體變稠。
- 取出容器，讓其完全冷卻后再放入冰箱中冷凍2小時左右。
- 取出容器，用攪拌機或手動攪拌工具將冰淇淋攪打均勻。
- 再將其放回冰箱中冷凍3小時左右即可。
小貼士：
- 如果你不想用牛奶，可以改用椰漿或豆漿代替。
- 在加熱過程中，要不停地攪拌，以免液體糊底或結塊。
- 在攪打時，可以加入一些堅果、葡萄干等食材增加口感。
以上就是自制芒果冰淇淋的簡易做法了。大家可以根據自己的口味和喜好進行調整，并且也可以嘗試其他水果的組合。希望大家都能夠成功制作出美味的冰淇淋！
