草莓點(diǎn)心做法
草莓點(diǎn)心做法
草莓是夏季的代表水果之一，大家都喜歡吃，尤其是女生。草莓不僅好吃，也很營(yíng)養(yǎng)。今天我們來分享幾款用草莓做的點(diǎn)心。
草莓千層餅
材料：低筋面粉200克、雞蛋3個(gè)、牛奶150毫升、白砂糖50克、無鹽黃油適量、淡奶油適量、草莓適量。
步驟：
- 將雞蛋打入碗中，加入白砂糖攪拌均勻；
- 加入牛奶和低筋面粉，再次攪拌均勻；
- 平底鍋抹上少許黃油，倒入適量的面糊；
- 中小火煎至兩面金黃色撈起備用；
- 淡奶油打發(fā)后涂在餅上，再鋪上切成片的草莓即可。
草莓果凍
材料：草莓500克、明膠粉20克、白砂糖適量。
步驟：
- 草莓洗凈后去皮切小塊，放入攪拌機(jī)中打成泥；
- 將泥過濾掉果渣，倒入鍋中加入白砂糖攪拌均勻后加熱至沸騰；
- 將明膠粉加入適量的水中溶解，倒入鍋中攪拌均勻；
- 將混合液盛入模具中，放置冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)即可。
草莓夾心曲奇餅干
材料：低筋面粉200克、黃油100克、白砂糖50克、雞蛋1個(gè)、草莓果醬適量。
步驟：
- 將黃油和白砂糖混合打發(fā)后加入雞蛋繼續(xù)打發(fā)；
- 篩入低筋面粉，揉成面團(tuán)后放入冰箱冷藏30分鐘；
- 取出面團(tuán)搟平后用餅干模具切出形狀，放入預(yù)熱好的烤箱中180度烘焙10分鐘左右；
- 烤好后晾涼后涂上草莓果醬即可。
以上三種點(diǎn)心都很簡(jiǎn)單易學(xué)，大家可以試試看。草莓是夏季最受歡迎的水果之一，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。希望大家能在享受美食的同時(shí)也注重健康。
