廣東省烹飪中職

廣東省烹飪中職是廣東省教育廳直屬的普通高等職業(yè)院校，位于珠海市香洲區(qū)拱北金灣路。

該學(xué)校成立于1985年，是廣東省勞動和社會保障廳、教育廳、財政廳共建的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)校占地面積50多萬平方米，建筑面積20多萬平方米。校園環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進，是一所集實踐性、技術(shù)性、應(yīng)用性為一體的職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

廣東省烹飪中職以培養(yǎng)具有國際化視野和國際水準(zhǔn)的高素質(zhì)專業(yè)人才為目標(biāo)，專注于烹飪及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的教育與研究。學(xué)校擁有完善的師資力量和現(xiàn)代化的實訓(xùn)設(shè)備，開設(shè)了烹飪技術(shù)、中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、茶藝與咖啡制作等專業(yè)課程，并設(shè)有食品工程技術(shù)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生等相關(guān)課程。學(xué)生除了在課堂上學(xué)到專業(yè)知識外，還可以參與各種實踐活動，如酒店旅游文化節(jié)、烹飪比賽等，鍛煉自己的實踐能力和團隊合作精神。

學(xué)校注重國際交流與合作。多年來，廣東省烹飪中職與美國、英國、法國、日本等國家和地區(qū)的知名高校建立了廣泛的交流與合作關(guān)系。每年都會有一批學(xué)生前往海外留學(xué)或參加交流項目，拓寬視野，提高自身素質(zhì)。

在教育教學(xué)方面，該校秉承“以學(xué)生為本”的辦學(xué)理念，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。努力將學(xué)生培養(yǎng)成為既具備優(yōu)秀專業(yè)技能又具備人文素質(zhì)和社會責(zé)任感的復(fù)合型人才。

廣東省烹飪中職是全國首批通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證的高等職業(yè)院校，并獲得了“全國先進單位”、“廣東省示范性高職院校”等榮譽稱號。近年來，在“服務(wù)產(chǎn)業(yè)需求、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)、發(fā)展國際交流與合作”等方面取得了顯著成效，被廣大學(xué)生和社會各界廣為認可和贊譽。

總之，廣東省烹飪中職是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才為目標(biāo)的職業(yè)技術(shù)學(xué)院。在不斷優(yōu)化教育教學(xué)模式、加強國際交流與合作的同時，該校還致力于打造“校企合作、產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)模式，為社會培養(yǎng)更多的優(yōu)秀烹飪及相關(guān)行業(yè)人才做出了不懈努力。