柳州有什么好吃的小吃

柳州小吃，口感豐富多樣

柳州是一個美食之都，這里有許多令人垂涎的小吃。從夜市到街邊攤，每個角落都能找到一些獨特的小吃。以下是本地最受歡迎的幾種小吃。

螺螄粉，柳州人最愛

螺螄粉可以說是柳州最具代表性的小吃之一了。它是由細軟Q彈的米粉、芫荽、酸筍、肉末等材料組成。別忘了加上特制的辣醬和花生碎，這才算得上正宗的柳州螺螄粉。無論你是在街邊攤還是在餐廳里品嘗，這道美食都會讓你垂涎三尺。

馬腸粉，香氣四溢

馬腸粉也是很多柳州人喜歡品嘗的美食之一。用米漿做成細長而寬闊的米皮，在煮熟后再切成塊狀。然后加入豆沙、花生醬、糖水和涼茶等配料，香氣四溢。這種小吃在柳州的街頭巷尾都很常見。

腐竹卷，外酥里嫩

腐竹卷是一種以豆腐皮為包裹的小吃。將豆腐皮包裹在肉類或其他材料上，并用淀粉或面粉粘合在一起。然后再油炸至表面呈金黃色。口感外酥里嫩，非常美味。

米糕，經典食物

米糕是柳州最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一。它由大米、紅棗、花生和其他材料制成。這道經典食物有多種口味可供選擇，如甜味、咸味和辣味等。無論你是在早餐還是下午茶時間品嘗，它都是一種極具誘惑力的美食。

總結

以上介紹了柳州最受歡迎且最具代表性的幾款小吃。如果你來到柳州，不要錯過這些令人垂涎的美食。這些小吃不僅美味可口，還具有地方特色，讓你品嘗到當?shù)氐奈幕蜌v史。