手工水果冰棍

手工水果冰棍

夏天來臨，氣溫逐漸升高，讓我們來嘗試制作一款清爽可口的手工水果冰棍吧！

材料：

• 新鮮水果（草莓、藍莓、檸檬、橙子等）
• 糖漿或蜂蜜
• 純凈水或椰奶
• 冰棒模具和冰棒棍

步驟：

1. 準備材料：

將新鮮水果洗凈去皮切小塊，倒入攪拌機中加入少量糖漿或蜂蜜和適量的純凈水或椰奶，打成細膩的果泥。

2. 填充模具：

將打好的果泥倒進冰棒模具中，留出1厘米左右空隙。在中心插入一個冰棒棍，并輕輕晃動模具使果泥充分填滿空隙。

3. 冷藏：

將填好果泥的冰棒模具放入冰箱中，等待4-6小時，直到果泥充分凝固。

4. 取出、品嘗：

將冰棒模具取出，將冰棒在流動水下稍微晃動一下即可脫離模具。手工水果冰棍完成啦！可以根據喜好加入更多的水果塊或者酸奶等食材制作出更多口味。

小貼士：

• 制作過程中可以根據個人口味添加適量糖或蜂蜜。
• 如果使用鮮奶油或乳酪等食材，則需要在果泥中加入更多純凈水或椰奶以保證口感。
• 為了讓果泥充分填滿空隙，可以輕輕敲打模具，也可以用勺子將果泥壓實。

總結：

手工水果冰棍清爽可口，營養豐富，是夏日里最佳的消暑利器。不僅能夠滿足我們對甜品的渴望，還能夠享受到新鮮水果所帶來的美味和營養。制作過程簡單易上手，可以根據個人口味和喜好進行創新，快來動手試一試吧！