南寧廚師技術(shù)學(xué)院

南寧廚師技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

南寧廚師技術(shù)學(xué)院是一所全日制普通高等專科院校，創(chuàng)建于1991年。學(xué)校位于風(fēng)景秀麗的廣西南寧市江南區(qū)鳳嶺路17號(hào)，占地面積約200畝，建筑面積4.6萬(wàn)平方米。學(xué)校是中國(guó)烹飪教育協(xié)會(huì)理事單位、廣西中職高職教育集團(tuán)成員單位、中國(guó)烹飪大賽指定培訓(xùn)基地。

專業(yè)設(shè)置

南寧廚師技術(shù)學(xué)院設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、餐飲管理、旅游管理三個(gè)二級(jí)學(xué)院，開(kāi)設(shè)有中式烹調(diào)技術(shù)、西式烹調(diào)技術(shù)、茶藝服務(wù)與管理、咖啡服務(wù)與管理等16個(gè)專業(yè)。

師資力量

南寧廚師技術(shù)學(xué)院擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。現(xiàn)有在職教職工160余人，其中碩士及以上學(xué)位教師占22.5%；具有海外留學(xué)或海外工作經(jīng)歷的教師占10%以上。學(xué)校還聘請(qǐng)了多名國(guó)內(nèi)外知名的烹飪大師、行業(yè)專家擔(dān)任兼職教授和特聘教授。

辦學(xué)特色

南寧廚師技術(shù)學(xué)院注重實(shí)踐教學(xué)，建立了一套完整的實(shí)訓(xùn)體系。學(xué)校有面積達(dá)1萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地，其中包括中式菜、西式菜、烘焙、營(yíng)養(yǎng)與保健四個(gè)實(shí)訓(xùn)中心，設(shè)備先進(jìn)，功能齊全。學(xué)生在這里能夠接受到真正意義上的“一線”培訓(xùn)。

此外，南寧廚師技術(shù)學(xué)院還注重與企業(yè)合作，開(kāi)展產(chǎn)教融合項(xiàng)目。學(xué)校與眾多知名企業(yè)簽署了深度合作協(xié)議，為學(xué)生提供更廣闊的就業(yè)機(jī)會(huì)和優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)資源。

社會(huì)聲譽(yù)

南寧廚師技術(shù)學(xué)院多次榮獲“全國(guó)職業(yè)院校先進(jìn)集體”、“全國(guó)創(chuàng)新型高等職業(yè)院校”、“廣西省綠色示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率高，被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)烹飪教育的搖籃”。

南寧廚師技術(shù)學(xué)院是廣西地區(qū)著名的烹飪學(xué)校，以其優(yōu)秀的師資力量、先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)施和出色的教育品質(zhì)而聞名。在未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)秉承“以人為本，科技創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，不斷提升辦學(xué)質(zhì)量和水平，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪與餐飲管理人才。