廣州佛山小吃

廣州佛山小吃

廣州和佛山是兩個充滿美食的城市，在這里你能品嘗到各種地道的傳統美食，其中小吃更是一絕。下面就為大家介紹一些廣州和佛山的著名小吃。

廣州小吃

廣州有著豐富多樣的小吃，從早餐到宵夜都能找到適合自己口味的美食。

腸粉

腸粉是廣州人最愛的早餐之一，用米漿和水混合成糊狀，蒸熟后搭配蝦皮、油條等配料食用。腸粉軟嫩可口，搭配不同配料更能帶來不同口感。推薦去黃埔區的“信昌腸粉”或越秀區的“陳記腸粉”品嘗。

白切雞

白切雞是廣東傳統名菜之一，主要原料為活雞，加入姜蔥等調味料后水煮至七成熟即撈出。因為不加油炸所以比較健康，加上醬油和姜蔥調味后更加美味。推薦去天河區的“陳記白切雞”或海珠區的“譚家菜館”品嘗。

佛山小吃

佛山也是一個美食之都，擁有許多獨具特色的小吃。

桂花糕

桂花糕是佛山非常有名的傳統點心之一，由糯米粉、白糖、桂花等原料制成。口感軟綿香甜，非常適合當早餐或下午茶點心。推薦去禪城區的“大良桂花糕”品嘗。

丹灶燒鵝

丹灶燒鵝是佛山非常有名的特色菜肴，主要原料為優質土雞和配以多種調料。用傳統的丹灶進行慢火焙制，使得肉質入味而不柴硬。推薦去南海區的“葉氏燒臘”或順德區的“九如居”品嘗。

總結

廣州和佛山的小吃品種繁多，每一樣都有自己獨特的特色。如果您喜歡美食，不妨到這兩個城市去品嘗一下當地的小吃，相信你會愛上它們！