成都都有什么特色小吃

成都是中國著名的美食之都，這里有著各種各樣的特色小吃。以下是一些代表性的成都特色小吃：

1. 麻辣燙

麻辣燙是成都人最喜歡的早餐之一，也是最受歡迎的街頭小吃之一。它由香菜、豆皮、肉片、火腿、豆芽等多種食材組成，再加上濃郁的辣椒油和花椒粉，讓人垂涎三尺。

2. 火鍋

說到成都特色小吃，怎么能不提到火鍋呢？成都火鍋以其麻辣味和濃郁的湯底而聞名于世。在火鍋中涮牛肉、羊肉、海鮮等食材，再蘸上調料品嘗，真是讓人流連忘返。

3. 抄手

抄手又稱為“抄菜”，是一道經(jīng)典的川菜。它由面皮包裹香甜可口的肉餡，并撒上少許蔥花和香菜，再淋上麻油和辣椒油，味道非常鮮美。

4. 龍抄手

龍抄手是成都非常有名的小吃之一。它由精選的肉餡、蝦仁和多種蔬菜等食材組成，包裹在外皮中，再撒上大量的芝麻和花生碎，口感十分細膩。

5. 串串香

串串香是成都最受歡迎的夜宵之一。它由各種食材（如牛肉、羊肉、海鮮、豆腐等）串在竹簽上，再煮在鍋中。它有著濃郁的香氣和麻辣味，讓人一次就難以忘懷。

6. 糍粑

糍粑是成都傳統(tǒng)的特色小吃。糯米制成的面團加上紅棗或豆沙等配料，并撒上少許芝麻粒，口感十分軟糯甜美。

7. 豆花米線

豆花米線是成都人喜愛的早餐之一。它由米線和豆花混合，再加上辣椒油、麻油、香菜等調料，口感清爽可口。

8. 酸辣粉

酸辣粉是成都人非常喜歡的小吃之一。它由黃豆粉制成的面條加上麻辣味和濃郁的酸湯，再撒上少許蔥花和香菜，味道十分獨特。

總結

以上就是成都最為經(jīng)典的幾種小吃了。這些美食無論你在哪里品嘗，都會讓你感受到成都獨有的美味和文化氛圍。