10個(gè)月寶寶蒸蛋糕怎么做
10個(gè)月寶寶蒸蛋糕怎么做
對(duì)于10個(gè)月大的寶寶來說，蒸蛋糕是一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的食品。它富含蛋白質(zhì)和維生素，能夠提供寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)。下面我們就來了解一下制作10個(gè)月寶寶蒸蛋糕的步驟。
材料：
- 1個(gè)中號(hào)雞蛋
- 30克低筋面粉
- 20克細(xì)砂糖
- 適量水（約20毫升）
- 適量無鹽黃油（用于涂抹容器）
步驟：
第一步：準(zhǔn)備工作
將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，將低筋面粉過篩后加入碗中，再加入細(xì)砂糖。攪拌均勻后加入適量水，調(diào)成稀薄的面糊。
第二步：調(diào)理面糊
將面糊放置靜置一會(huì)兒，讓面粉充分吸收水分，達(dá)到適合蒸的狀態(tài)。這個(gè)過程大約需要10-15分鐘。
第三步：涂抹容器
將無鹽黃油涂抹在蛋糕模具內(nèi)壁上，以防止蛋糕粘連。可以使用小刷子或者紙巾進(jìn)行涂抹。
第四步：倒入面糊
將調(diào)好的面糊倒入涂抹好的蛋糕模具中，略微拍打模具，使得面糊均勻分布并排出氣泡。
第五步：蒸煮蛋糕
將準(zhǔn)備好的蛋糕模具放入蒸鍋中，加水至鍋底高度的1/3處。蓋上鍋蓋，用中火開始蒸煮。大約需要15-20分鐘，直到蛋糕表面呈現(xiàn)出金黃色并且用牙簽插入中心位置不帶出面糊即可。
第六步：取出冷卻
當(dāng)?shù)案庹糁笸瓿珊螅〕龃龥觥５鹊案馔耆鋮s后，用刀子沿著模具內(nèi)壁切割，輕松將蛋糕從模具中取出。
第七步：切塊食用
將蒸好的蛋糕切成適合寶寶食用的小塊，即可供寶寶享用了。
這道簡(jiǎn)單的10個(gè)月寶寶蒸蛋糕非常適合作為早餐或下午茶點(diǎn)心。不僅簡(jiǎn)單易做，而且富含營(yíng)養(yǎng)。希望您的寶寶能夠喜歡這款美味又健康的蒸蛋糕！
