新場古鎮美食

新場古鎮美食

新場古鎮位于上海市浦東新區，是一個充滿歷史文化遺產的小鎮。除了獨特的歷史風貌外，這里還有許多美食值得一試。

1. 湯團

湯團是新場古鎮的傳統小吃之一，由糯米粉和各種餡料制成，如芝麻、豆沙、花生等。在制作過程中，將餡料包裹在糯米粉中，再放入沸水中煮熟。當你嘗到軟嫩、入口即化的湯團時，就會愛上這種美味。

2. 燒餅

燒餅是一種口感脆硬、味道香甜的面點，在新場古鎮也非常有名。它是用面粉等原料制成，并添加了各種調料和香料制作而成。燒餅可以搭配各種配菜食用，例如醬肉、豆腐乳等。在寒冷的冬天里，來一份溫暖的燒餅真是太棒了！

3. 豆花

豆花是一道非常受歡迎的小吃，在新場古鎮也有很多店鋪供應。它是由豆漿制成，加入糖、果汁等調料，配上各種配料如紅豆、木耳等。豆花口感軟滑、甜美可口，不僅可以當做甜點食用，還可以作為早餐或點心。

4. 炸年糕

在新年期間，炸年糕是中國傳統的食品之一。但在新場古鎮，這道菜已經成為了一種全年供應的美食。炸年糕是將切好的年糕塊裹上薄面皮后油炸而成，口感外脆內嫩，香氣撲鼻。外層的酥脆與內部的柔軟相得益彰，讓人難以抵擋。

5. 燒賣

燒賣是一種廣東地區非常流行的小吃，在新場古鎮也能夠找到。它是用面皮包裹各種肉質和菜類原料制成，口感鮮美。燒賣是經典的廣式早茶點心之一，不僅可以單獨食用，還可以搭配茶水享用。

以上這些美食只是新場古鎮中的一部分，在這里還有很多其它讓人垂涎欲滴的小吃和傳統菜肴。如果你來到上海旅游，不妨來新場古鎮品嘗一下這些美味佳肴。