桂花小吃有哪些做法

桂花小吃介紹

桂花是一種非常受歡迎的中藥材，它具有很多的營養價值和美容功效。除此之外，桂花也可以用來制作各種美味的小吃。下面我們就來介紹一些關于桂花小吃的做法。

桂花酸辣粉

材料：粉條、肉末、豆腐干、雞蛋、油菜、桂花。

做法：

1. 將肉末煸炒至變色后加入水煮開，撇去泡沫后再加入豆腐干和調料慢慢燜煮。
2. 將粉條焯水撈起，瀝干水分備用。
3. 鍋中倒入適量油，倒入打散的雞蛋液翻炒均勻。
4. 將焯好水的粉條放進鍋里，加上先前做好的肉湯一同翻炒均勻。
5. 最后撒上少許桂花點綴即可食用。

桂花糯米團

材料：糯米粉、桂花、白砂糖、芝麻。

做法：

1. 將糯米粉加入適量的水，攪拌均勻成為一段面團。
2. 將面團揉圓后分成小份，每個小份壓扁成薄片，放入適量的白砂糖和桂花拌勻。
3. 將拌好餡料的小面團再次揉圓，放入開水中焯水至浮起即可撈出。
4. 最后沾上少許芝麻點綴即可食用。

桂花紅豆湯

材料：紅豆、冰糖、桂花。

做法：

1. 將紅豆提前泡發至軟化后洗凈備用。
2. 將洗凈的紅豆倒入鍋中加水，大火煮沸后撇去泡沫后再轉小火慢慢燜煮至軟化。
3. 加入適量的冰糖慢慢熬煮至紅豆湯變得粘稠。
4. 最后撒上少許桂花點綴即可食用。

總結

以上就是介紹的幾種關于桂花小吃的做法，這些小吃不僅美味可口，而且也具有很高的營養價值。如果您喜歡桂花的味道，可以嘗試一下這些做法來制作自己喜歡的小吃哦！