桂林美食推薦攻略

桂林美食推薦攻略

作為一個擁有悠久歷史文化的城市，桂林除了自然風光外，還有著豐富多彩的美食文化。以下是幾款值得一試的桂林特色美食。

螺螄粉

螺螄粉是桂林最出名的特色小吃之一。它主要以米粉、螺螄、豬肚、豆皮等為主要材料，口感爽滑鮮香，加上辣椒油和花生碎，味道更加濃郁。在桂林，幾乎到處都可以找到賣螺螄粉的小攤販和餐廳。

陽朔啤酒魚

啤酒魚是一道典型的廣西菜肴，在陽朔尤其有名。它由新鮮的草魚配合啤酒、辣椒等材料制成，口味香辣可口。在陽朔，許多農家樂都會供應這道美食。

馬肉米粉

馬肉米粉是桂林的傳統名吃之一。它以細長的米粉和鮮嫩的馬肉為主要食材，再加上姜蒜等調料，口感鮮香爽滑，許多當地人都非常喜歡。在桂林市區和周邊地區都可以找到賣馬肉米粉的小攤販和餐廳。

糯米藕

糯米藕是一種以蓮藕為主要材料制成的傳統美食，在桂林尤其流行。它將新鮮的蓮藕切成片，再用糯米浸泡后包裹在蓮藕片上，最后油炸至金黃色。口感外酥里嫩，十分美味。

桂林米粉

桂林米粉是另一款非常有名的特色小吃，在桂林市區和周邊地區隨處可見。它由細長的大米粉、豆皮、豬肝、木耳、辣椒油等配料組合而成，口感清淡爽滑，是許多人早餐的首選。

總之，桂林是一個非常適合品嘗美食的城市。在這里，你可以品嘗到許多獨特的美食，滿足自己的味蕾。