芒果冰淇淋怎么做

芒果冰淇淋是一道非常受歡迎的夏季甜品，它口感細膩、味道濃郁，清涼解暑。下面我將為大家介紹一下制作芒果冰淇淋的步驟。

首先，我們需要準備以下材料：成熟的芒果3個、牛奶200毫升、煉乳100克、淡奶油200毫升和白砂糖適量。

第一步，我們需要將芒果削皮切塊。將芒果塊放入攪拌器中，加入適量白砂糖和牛奶。然后用攪拌機將其攪拌成細膩的芒果泥。

第二步，接下來我們要將淡奶油倒入碗中，并加入適量的白砂糖。用電動打蛋器將淡奶油打發至體積增大且呈現出稍微彎曲的紋路。

第三步，把打發好的淡奶油倒入裝有芒果泥的碗中。然后輕輕地攪拌均勻，使芒果泥和淡奶油充分融合。

第四步，在混合好的芒果冰淇淋液體中加入煉乳。煉乳能夠增加冰淇淋的濃郁度和口感。攪拌均勻后，將整個液體倒入冰淇淋機中。

第五步，按照冰淇淋機的說明書操作，啟動機器開始制作冰淇淋。一般情況下，制作芒果冰淇淋需要大約25-30分鐘的時間。

第六步，在等待芒果冰淇淋制作完成的過程中，我們可以準備一個密封容器或者盒子，并在底部鋪上保鮮膜或油紙，以防止冰淇淋粘連。

第七步，當芒果冰淇淋機發出提示聲時，表示芒果冰淇淋已經制作完成了。此時我們需要迅速將它倒入準備好的密封容器中，并用保鮮膜或油紙緊緊地蓋住。

第八步，在裝滿芒果冰淇淋的容器表面再覆蓋一層保鮮膜，并將其放入冷藏室中至少2個小時以上。這樣做可以讓芒果冰激凌更加堅實和香甜。

最后，當芒果冰淇淋充分冷卻后，我們就可以取出來品嘗了。將它盛入冰淇淋碗中，撒上一些巧克力碎片或者糖果作為裝飾，讓它更加美味誘人。

制作芒果冰激凌并不難，只需要準備好材料和耐心等待即可。在夏日里享受一份自制的芒果冰淇淋，既能解暑又能滿足口腹之欲。快來動手試試吧！