蛋糕的做法微波爐新手做

蛋糕的做法——微波爐新手也能做

蛋糕是一種美味的甜點，而制作蛋糕通常需要使用烤箱。但是對于沒有烤箱的人來說，他們也可以使用微波爐來制作簡單又美味的蛋糕。下面介紹一種適合微波爐新手嘗試的蛋糕做法。

材料準備：

- 150克面粉

- 100克白砂糖

- 3個雞蛋

- 80克黃油（或植物油）

- 80毫升牛奶

- 1茶匙發(fā)酵粉

- 香草精適量（可選）

步驟：

1. 準備工作：

首先，將黃油切成小塊，并用微波爐加熱30秒至完全融化。如果沒有黃油，也可以使用植物油代替。

2. 混合干性成分：

在一個大碗里，將面粉、白砂糖和發(fā)酵粉混合在一起。用攪拌器或手動打蛋器攪拌均勻。

3. 加入液體成分：

在另一個容器中，將雞蛋打散后加入牛奶和融化的黃油（或植物油）。如果你喜歡香草味道，也可以加入一些香草精。然后輕輕地攪拌均勻。

4. 倒入干性成分：

將液體混合物倒入干性成分的碗中，并使用橡皮刮刀或木勺輕輕攪拌，直到所有材料完全融合。

5. 微波加熱：

將蛋糕混合物倒入一個微波爐安全的容器中，確保容器適合微波使用。使用微波爐的中功率設置，在2分鐘內(nèi)加熱。然后取出來檢查蛋糕是否已經(jīng)初步凝固。

6. 頂部裝飾：

現(xiàn)在可以根據(jù)個人喜好，在蛋糕頂部加入一些裝飾，如巧克力碎片、水果或堅果。這不僅增添了蛋糕的美觀度，還可以增加口感層次。

7. 繼續(xù)微波：

將蛋糕放回微波爐中，并使用中功率再次加熱3-5分鐘，直到蛋糕完全凝固。注意每個微波爐的功率可能有所不同，所以根據(jù)自家微波爐的特點來調(diào)整時間。

8. 完成：

取出蛋糕并冷卻一段時間后即可享用。如果你喜歡吃冰涼的蛋糕，也可以將其放入冰箱冷藏一會兒。

這種在微波爐中制作的簡易蛋糕雖然沒有傳統(tǒng)方法那么酥脆，但它確實是一種快速且美味的選擇。而且，對于剛剛開始學習做蛋糕的新手來說，使用微波爐是一個很好的起點。嘗試制作自己的微波蛋糕吧！