東菱面包機(jī)做蛋糕的教程

介紹

東菱面包機(jī)是一款多功能的廚房電器，不僅可以制作美味的面包，還可以用來做蛋糕。今天我們就來分享一下如何使用東菱面包機(jī)來制作蛋糕。

準(zhǔn)備材料

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

• 低筋面粉 150克
• 雞蛋 2個
• 白砂糖 80克
• 牛奶 50毫升
• 食用油 50毫升
• 泡打粉 1/4小匙

步驟

1. 準(zhǔn)備工作

將所有材料按照比例準(zhǔn)備好，并將攪拌鉤和容器清洗干凈。

2. 打發(fā)雞蛋和糖

將雞蛋和白砂糖放入容器中，裝上攪拌鉤，選擇打發(fā)模式開始攪拌。大約需要攪拌5分鐘左右，直到雞蛋液變得濃稠并能拉出絲狀。

3. 加入面粉和泡打粉

將低筋面粉和泡打粉混合后篩入蛋液中，繼續(xù)選擇打發(fā)模式攪拌至均勻。注意不要過度攪拌，以免影響蛋糕口感。

4. 加入牛奶和食用油

將牛奶和食用油混合后倒入容器中，選擇“揉面”模式開始攪拌。大約需要攪拌2分鐘左右，直到所有材料充分混合均勻。

5. 烤制蛋糕

將面包機(jī)內(nèi)膽涂上一層薄油，然后倒入蛋糕糊。調(diào)節(jié)面包機(jī)溫度為180℃，時間為40分鐘。等待時間結(jié)束后，取出蛋糕待其冷卻即可。

總結(jié)

使用東菱面包機(jī)制作蛋糕非常簡單方便，無需太多的手工操作。只需要準(zhǔn)備好材料按照步驟進(jìn)行即可享受美味的蛋糕。希望本文能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>