北海特色十大小吃

北海是一個(gè)美食之都，匯聚了各種地方的特色小吃。今天我們就來介紹一下北海的十大特色小吃。

第一道：老友粉。老友粉是廣西壯族自治區(qū)傳統(tǒng)的面食，它采用打糍粑的方法制作而成，口感Q彈有嚼勁，配上酸辣的調(diào)料和香菜，味道鮮美。

第二道：柳州螺螄粉。這是一道以螺螄為主要原料熬制而成的湯面，加入了豆芽、黃豆、牛肉等配料，味道鮮美爽口。

第三道：銀翅炒米粉。這是一道以米粉為主材料，加入蝦、肉絲等多種配料炒制而成的小吃。口感軟滑，香氣撲鼻。

第四道：清補(bǔ)涼。這是一種以紅豆、綠豆、花生等多種不同顏色和口感的食材混合而成的甜品。在夏日里嘗上一碗清補(bǔ)涼非常舒心。

第五道：水果撈仙。這是一種以不同的水果、果醬、果脯和冰淇淋為主要原料，搭配糯米團(tuán)制作而成的甜品。味道清新，口感細(xì)膩。

第六道：沙茶面。這是一種以面條為主要原料，加入豆腐皮、蝦仁等多種配料調(diào)制的小吃。它的特點(diǎn)是香氣十足，味道鮮美。

第七道：牛肉火鍋。這是一種以牛肉和各種蔬菜為主原料的火鍋，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

第八道：鹵水拼盤。鹵水拼盤是一種有著濃郁南派風(fēng)味的小吃，它將多種不同顏色和口感的食材進(jìn)行鹵水處理后擺放在盤子里供人享用。

第九道：煎粉果。煎粉果也叫“過橋米線”，采用碗中裝上米線、荷包蛋、豆芽等配料，在高溫油鍋中進(jìn)行快速翻炒制作而成。

第十道：涼粉撈米粉。這是一種以米粉為主要原料，加入涼粉、黃瓜絲、豆皮等配料調(diào)制而成的小吃。口感爽脆，清甜可口。

以上就是北海的十大特色小吃，每一道都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)，值得嘗試。如果你來到北海，一定不要錯(cuò)過這些美食啊！