用電飯鍋做南瓜蛋糕

介紹

南瓜蛋糕是一道美味又健康的甜點，而使用電飯鍋來制作南瓜蛋糕更加方便快捷。今天，我將向大家分享一道用電飯鍋制作的南瓜蛋糕的食譜。

材料準備

為了制作這道美味的南瓜蛋糕，我們需要以下材料：

• 250克南瓜泥
• 3個雞蛋
• 100克低筋面粉
• 50克玉米淀粉
• 80克白砂糖
• 30毫升植物油
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙肉桂粉
• 適量鹽和香草精

步驟指導

步驟一：準備工作

步驟二：制作南瓜泥

將南瓜去皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟。然后用勺子或叉子將南瓜壓成泥狀。

步驟三：混合面糊

將雞蛋打入一個大碗中，加入白砂糖，用打蛋器攪拌均勻。然后加入植物油、鹽和香草精繼續攪拌。

接下來，將低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和肉桂粉一起過篩到碗中，并與之前的液體材料混合均勻。

最后，加入南瓜泥并攪拌至所有材料完全混合在一起。

步驟四：倒入電飯鍋

將面糊倒入電飯鍋內膽中，并輕輕晃動以使其表面平整。然后關閉電源并選擇“蒸”模式，時間設置為40分鐘。

步驟五：享用美味

等待蛋糕完全蒸熟后，用小刀沿著鍋邊將蛋糕從內膽中切出。讓它冷卻一會兒，然后即可享用美味的南瓜蛋糕了。

總結

通過使用電飯鍋制作南瓜蛋糕，我們可以省去使用烤箱的步驟，更加方便快捷地享受到這道美味的甜點。不僅如此，南瓜蛋糕還富含維生素和纖維素，對于保持健康的生活方式也有很大幫助。趕快動手嘗試吧，相信你會愛上這款可口的南瓜蛋糕！