冰淇淋脆皮做法

冰淇淋脆皮做法

夏天來了，吃冰淇淋是最好的解暑方式之一。但是，如果你想要嘗試制作自己的冰淇淋，那么我們為你帶來一個簡單易學的冰淇淋脆皮做法。

材料

以下材料可制作4個脆皮：

• 50克低筋面粉
• 40克白砂糖
• 1/4茶匙鹽
• 25克無鹽黃油
• 1個雞蛋（只用蛋黃）
• 1湯匙牛奶
• 適量的糖霜和彩色糖果（裝飾用）

步驟一：準備工作

首先，將面粉、白砂糖、鹽和黃油放入碗中攪拌均勻。接著，在這個碗中加入蛋黃和牛奶，繼續攪拌直到形成一個光滑而柔軟的面團。

步驟二：制作脆皮

將面團分成4個小球，并在桌子上撒上一些面粉，用搟面杖將每個小球搟成直徑約為10厘米的圓形。接下來，用刀子在圓形餅干中間切一個小孔。

取出冰箱里的冰淇淋，將其包裹在保鮮膜中并將其放入冰箱中備用。然后，將脆皮放在烤盤上，在烤箱中以350°F（175°C）的溫度烘烤8-10分鐘或者直到金黃色。

步驟三：裝配

取出烤好的脆皮和冰淇淋，并將冰淇淋放入脆皮上方的小孔中。接著，用彩色糖果和糖霜裝飾你的脆皮冰淇淋即可享用。

總結

以上是制作冰淇淋脆皮所需的完整步驟。它非常簡單，不需要任何特殊技能或工具即可完成。如果你想要更多變化，可以嘗試加入一些巧克力碎片、堅果或其他水果來制作你自己的特色口味。

最后，希望這個冰淇淋脆皮做法可以給你帶來一個愉快的制作過程和美味的品嘗體驗。享受夏日吧！