怎么把牛奶做成雪糕

怎么把牛奶做成雪糕

在炎熱的夏季，吃一份冰涼的雪糕是再合適不過了。如果你想自己動手制作雪糕，那么把牛奶做成雪糕就是一個不錯的選擇。下面我們來看看具體的步驟。

材料

1. 牛奶200毫升
2. 砂糖50克
3. 奶油100毫升
4. 香草精少許
5. 鹽適量

步驟

第一步：將牛奶、砂糖和鹽放入鍋中，小火加熱至溶解。

第二步：將奶油加入鍋中，攪拌均勻。

第三步：加入香草精，繼續攪拌均勻。

第四步：將混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏1個小時左右。

第五步：將冷藏好的混合液倒入雪糕機中，按照雪糕機的說明操作。

第六步：將打好的雪糕裝在容器中，放入冰箱冷凍4小時以上即可。

小貼士

1. 如果沒有雪糕機，可以用手動攪拌器代替，只是需要多一些耐心和力氣。
2. 每隔半小時左右取出混合液，用攪拌棒或手動攪拌器攪拌一下，再放回冰箱繼續冷藏。這樣可以使雪糕更加順滑細膩。

做成的牛奶雪糕味道鮮美、口感柔滑，而且營養價值高。如果你想嘗試不同口味的雪糕，也可以在牛奶中加入巧克力、水果等食材進行創新組合。相信制作自己喜歡的雪糕會帶給你無限樂趣。