景德鎮網紅美食

景德鎮網紅美食

江西省南昌市的一座古城——景德鎮，是中國著名的瓷都。除了精美絕倫的瓷器，這里還有著讓人垂涎欲滴的網紅美食。

三分甜芋泥

三分甜芋泥是景德鎮最具代表性的美食之一。其主要原料為紫色番薯，糯米粉和白砂糖。經過特殊工藝制作而成，口感順滑細膩，并且不會太甜。在景德鎮，到處可見賣芋泥的小店鋪。其中最有名的當屬“三分甜”了。

桂花鴨蛋

桂花鴨蛋是江西傳統小吃之一，在景德鎮尤為有名。選用新鮮鴨蛋，在內部打孔后用草木灰水浸泡數日，然后放入專門加入桂花香料的水中進行二次煮制而成。鴨蛋中帶有淡淡的桂花香味，口感清爽，是一道適宜夏季食用的美食。

陶城豬腳

景德鎮的瓷器制作歷史悠久，而其中最具代表性的莫過于“紫砂壺”了。而陶城豬腳則是景德鎮的另一張名片。選用當地優質黑毛豬后，在經過數小時的慢火烹飪后，配以特制調料和玉米面粉勾芡。湯汁濃郁鮮美，肉質酥軟入口即化。

豆皮卷

豆皮卷是江西省普通家庭中常見的小吃之一。而在景德鎮，則有著不同尋常的地位。其主要原料為黃豆粉和玉米面粉，加上海味、辣椒等多種調料進行調制，并且采用古法手工制作方式。每次品嘗時沾上特制辣椒醬或者甜面醬都非常美味。

總結

以上四道美食是景德鎮最具代表性的網紅美食之一。無論哪道菜肴，都是景德鎮人民非常喜歡的傳統美食。如果你有機會去景德鎮旅游，不妨一試這些特色美食，體驗一下本地飲食文化的獨特魅力。