成都比較出名的小吃有哪些

成都比較出名的小吃有哪些

成都是一個美食之城，擁有豐富的美食文化。這里不僅有四川特色菜肴，還有許多出名的小吃。下面就給大家介紹幾種成都比較出名的小吃。

火鍋

成都火鍋是四川著名的特色美食，它以麻辣、油膩、濃香為特點，而且口味十分獨特。常見的原料包括牛肉、羊肉、鴨血、豆皮等等。最具代表性的當屬老火鍋和串串香了。

串串香

作為成都火鍋中的一種變種，也算得上是一道獨立于火鍋之外的菜品了。把調料放在碗里混合搭配好后，再把削好片或者條狀生肉放到搭配好調料的碗中進行蘸著吃即可。

龍抄手

龍抄手是一種傳統小吃，起源于重慶市江津區龍華鎮。后來傳到成都，逐漸成為了成都的代表小吃之一。龍抄手的主要原料是豬肉、蝦仁等。制作時將生面皮揉成薄片，包入餡料，再切成小塊食用。

夫妻肺片

夫妻肺片是四川傳統名菜之一，屬于涼菜類。其主要原料為牛舌、牛心、牛肚等內臟和花椒油、辣椒油等調料。口感麻辣鮮香，特別開胃。

麻辣燙

麻辣燙是一種非常流行的小吃，在成都隨處可見。它的主要原料有豆皮、豆腐、海帶、粉絲等各式食材，再加上紅油和花椒，味道十分鮮美。

春卷

春卷是中國傳統美食之一，在成都也非常受歡迎。它由面粉皮包裹著各種蔬菜和肉類制成。口感清爽可口，深受人們喜愛。

以上就是成都比較出名的幾種小吃，這些美食不僅讓人食欲大開，而且也代表著成都獨特的飲食文化。如果有機會來到成都，一定要嘗嘗這里的美食。