怎么做純牛奶雪糕
純牛奶雪糕是一種非常健康、美味的甜品。它不僅口感極佳，還富含優質蛋白質和多種營養元素，受到了很多人的喜愛。如果你也想嘗試制作純牛奶雪糕，那么請看下面這篇文章。
首先，我們需要準備以下材料：
- 純牛奶 500ml
- 淡奶油 200ml
- 砂糖 150g
- 雞蛋黃 3個
- 香草精 少許
接下來，我們開始制作純牛奶雪糕：
步驟1：將純牛奶和淡奶油混合攪拌
將500ml的純牛奶和200ml的淡奶油倒入一個大碗中，并用攪拌機或手動打蛋器將它們攪拌均勻。這一步可以用來確保兩種液體能夠完全混合在一起。
步驟2：加入砂糖和雞蛋黃
在攪拌好的牛奶混合液中加入150g的砂糖和3個雞蛋黃，并繼續用攪拌機或手動打蛋器將它們混合均勻。這一步可以用來確保砂糖完全溶解在牛奶混合液中，同時也能將雞蛋黃與其他材料充分混合。
步驟3：加熱牛奶混合液
接下來，將攪拌好的牛奶混合液倒入一個鍋里，然后用中小火加熱。在加熱過程中需要不斷地攪拌，以防止牛奶混合液被燒焦。等到液體開始冒泡時，就可以關火了。
步驟4：添加香草精
在關火之前，在鍋里加入少許香草精，并用勺子輕輕攪拌均勻。這樣做可以使雪糕更具香味。
步驟5：冰鎮牛奶混合液
將熱牛奶混合液倒入一個大碗中，然后放到冰箱里進行冰鎮。等到液體變得涼爽且有些稠度時，就可以取出來了。
步驟6：攪拌牛奶混合液并加入雪糕機
將冰鎮好的牛奶混合液倒入一個容器中，并用攪拌機或手動打蛋器將其攪拌均勻。接著，將它們倒進雪糕機中進行制作。根據不同的雪糕機型號，時間可能會略有不同。如果您不確定自己使用的雪糕機操作方法，請查看說明書。
步驟7：冷藏雪糕并享用
在制作完成之后，將雪糕裝入密封盒中，并放到冰箱里進行冷藏。等到它足夠硬時，就可以取出來享用了！
總之，制作純牛奶雪糕是一項很簡單、很有趣的工作。只要您準備好材料和工具，并按照上述步驟一步一步地操作，相信您也能制作出口感極佳的純牛奶雪糕。
