蛋糕點心的制作方法

蛋糕點心是一種美味的甜點，制作方法非常簡單。下面我們來看看如何制作蛋糕點心。

1. 準備食材

制作蛋糕點心需要準備以下食材：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和黃油。

2. 攪拌面糊

將雞蛋打入碗中，加入適量白砂糖，用電動攪拌器將其攪拌均勻。隨后加入牛奶和溶化的黃油，再次攪拌均勻。

3. 篩入面粉

將低筋面粉逐漸篩入剛才調(diào)好的面糊中，并不斷地攪拌，直到面粉完全被混合均勻，沒有任何顆粒感就可以了。

4. 烤模處理

取出一個圓形的烤模，先在內(nèi)部抹上一層黃油防止蛋糕粘在上面。然后在模具底部鋪上一張油紙以便于取出成品。

5. 倒入面糊

將調(diào)好的蛋糕面糊倒入模具中，用刮板將表面整平。

6. 烤制蛋糕

將準備好的蛋糕放入已經(jīng)預熱至180度的烤箱中，進行大約20-25分鐘的烘焙。期間建議適時觀察，以免過度或不足。

7. 裝飾蛋糕

待蛋糕冷卻后即可從模具中取出。根據(jù)自己的喜好和想象力，可用奶油、水果等進行裝飾。這樣一道美味的蛋糕點心就完成了。

總之，制作蛋糕點心并不難，只要準備好食材并按以上步驟操作就可以輕松做出美味可口的甜點啦！