泰國小吃做法大全

泰國小吃以其獨特的口味和做法在全世界享有盛名。今天我們就來一起了解一下泰國小吃的做法大全。

1. 泰式炒河粉

材料：河粉、蝦仁、雞肉、豆芽、青菜、蔥花、醬油、魚露、檸檬汁。

做法：

1）將蝦仁和雞肉切成小塊備用；

2）將豆芽和青菜洗凈備用；

3）先將河粉放入開水中焯水，撈出來備用；

4）鍋中倒入適量的油，加入蔥花爆香，然后加入蝦仁和雞肉煸炒至變色；

5）加入豆芽和青菜翻炒，再加入焯過水的河粉繼續翻炒；

6）最后加入適量的醬油和魚露調味，擠上檸檬汁即可食用。

2. 泰式香米糕

材料：糯米、椰漿、鹽、青豆、花生。

做法：

1）將糯米洗凈泡水3-4小時，然后放入蒸鍋中蒸熟備用；

2）將椰漿加入少量的鹽拌勻，待糯米稍微冷卻后倒入椰漿中拌勻；

3）將青豆和花生炒香備用；

4）取一個小碗，在碗底鋪上一層青豆和花生，然后倒入適量的泰式香米糕，再壓實一些；

5）倒扣在盤子里即可食用。

3. 泰式鮮蝦春卷

材料：春卷皮、蝦仁、胡蘿卜絲、黃瓜絲、檸檬汁、甜辣醬。

做法：

1）將蝦仁剝殼去頭備用；

2）將胡蘿卜和黃瓜切成細絲備用；

3）將春卷皮放在案板上，先放一些胡蘿卜絲和黃瓜絲，然后放上蝦仁；

4）將春卷皮包裹好，用水封口；

5）將春卷放入油鍋中炸至金黃色取出；

6）擠上檸檬汁和甜辣醬即可食用。

以上就是三種常見的泰國小吃做法了。希望大家能夠親自動手做一下，品嘗到地道的泰國美食。