在家里怎么做冰淇淋
在家里怎么做冰淇淋
在炎炎夏日里，冰淇淋成為了許多人最愛的解暑方式。但是，市面上的冰淇淋種類和口味有限，而且價格也不便宜。那么，為什么不在家里自己動手制作一份美味可口的冰淇淋呢？下面就介紹幾種簡單易學(xué)的做法。
奶油香草冰淇淋
材料：
- 牛奶 1 杯
- 鮮奶油 2 杯
- 白砂糖 1/2 杯
- 香草精油或香草豆 1 小勺
步驟：
- 將牛奶和白砂糖放入鍋中加熱至融化。
- 將鮮奶油和香草精油或香草豆放入另一個鍋中加熱至剛剛開始沸騰即可。
- 將兩個鍋中的液體倒入一起，攪拌均勻后裝入冰箱冷藏至完全冷卻。
- 將混合液倒入已經(jīng)預(yù)先冷卻好的冰淇淋機(jī)中，按照說明書操作即可。
草莓酸奶冰淇淋
材料：
- 酸奶 1 杯
- 草莓 2 杯（切碎）
- 白砂糖 1/2 杯
步驟：
- 將草莓和白砂糖放入鍋中加熱至軟化，然后用攪拌器打成泥狀。
- 將酸奶倒入另一個容器中，加入剛剛打好的草莓泥攪拌均勻。
- 將混合液倒入已經(jīng)預(yù)先冷卻好的冰淇淋機(jī)中，按照說明書操作即可。
巧克力花生醬冰淇淋
材料：
- 牛奶 1 杯
- 鮮奶油 2 杯
- 巧克力花生醬 1/2 杯
- 白砂糖 1/2 杯
步驟：
- 將牛奶和白砂糖放入鍋中加熱至融化。
- 將鮮奶油和巧克力花生醬放入另一個鍋中加熱至剛剛開始沸騰即可。
- 將兩個鍋中的液體倒入一起，攪拌均勻后裝入冰箱冷藏至完全冷卻。
- 將混合液倒入已經(jīng)預(yù)先冷卻好的冰淇淋機(jī)中，按照說明書操作即可。
以上三種做法都很簡單，而且可以根據(jù)自己的口味調(diào)整甜度和口感。制作好的冰淇淋可以直接食用，也可以裝在盒子里放進(jìn)冰箱保存?？靵碓囋嚢桑?/p>
