自制奶粉雪糕簡易做法

簡介

在炎炎夏日，吃一份冰涼的雪糕是多么愜意的事情。而自己制作雪糕，不僅能夠掌握材料和口感，還能夠讓家庭成員共同參與制作過程，增強家庭親密度。

材料

以下是制作奶粉雪糕必備的材料：

• 全脂奶粉：100克
• 淡奶油：200毫升
• 白砂糖：50克
• 清水：200毫升
• 香草精或其他調味品（可選）

步驟

以下是制作奶粉雪糕的步驟：

步驟1：將所有材料放入攪拌器中攪拌均勻。

將全脂奶粉、淡奶油、白砂糖和清水放入攪拌器中，用中速攪拌至均勻。如果喜歡特定口味的雪糕，可以加入香草精或其他調味品。

步驟2：將混合物倒入雪糕模中。

將上一步的混合物倒入雪糕模中，然后放進冰箱冷凍室中。在這個過程中，將混合物攪拌均勻可以避免出現結塊現象。

步驟3：每隔一段時間取出攪拌均勻

每隔30分鐘左右，從冷凍室中取出雪糕模，用湯匙或攪拌器輕輕地攪拌一下。這樣能夠避免結成大塊的雪糕，并且讓口感更加細膩。

步驟4：等待雪糕凝固

重復第三個步驟至少三次，在最后一次攪拌之后，把雪糕模放在冰箱里靜置數小時直到完全凝固即可。

總結

自制奶粉雪糕簡單易做，需要注意的是要經常進行攪拌和等待足夠的時間讓其凝固。同時，為了保證口感細膩，可以根據個人喜好加入不同的調味品。制作雪糕是一個有趣的過程，也是一個增強家庭親密度的好機會。