學(xué)生中餐菜譜

學(xué)生中餐菜譜

中餐是世界上最具有代表性的美食之一，它被廣泛地傳播到了全球各地。對于學(xué)生來說，健康而美味的中餐菜譜是必不可少的。在這篇文章中，我們將為學(xué)生們提供一些簡單又可口的中餐菜譜。

素炒蓮藕

素炒蓮藕是一道簡單又營養(yǎng)的菜肴，適合于學(xué)生們制作。首先，你需要準備蓮藕、青椒和紅椒，并將它們切成均勻的小塊。然后在鍋中加入油，在油溫稍微高一點時加入洋蔥和姜片爆香。接著加入切好的青椒和紅椒，再把切好的蓮藕放進去翻炒幾分鐘即可出鍋。

西紅柿燉牛肉

西紅柿燉牛肉是一道營養(yǎng)豐富、味道濃郁的家常菜。準備工作很簡單，你只需要準備好牛肉和西紅柿就可以了。把牛肉切成小塊，放入開水中焯水去腥味。在鍋中加入油，在油溫稍微高一點時加入洋蔥和姜片爆香。接著加入切好的西紅柿，再加入焯好水的牛肉塊，燉煮40分鐘左右即可。

紅燒雞翅

紅燒雞翅是一道受歡迎的中式菜肴之一。這道菜肴需要一些調(diào)味料，如生抽、老抽、料酒、鹽、白糖等等。首先將雞翅放入開水中焯水去臟東西和異味，然后撈出來晾干。在鍋中加入適量油，在油溫稍微高一點時加入姜片爆香。接著將撈出的雞翅放進去用大火快速煎至金黃色即可。

魚香茄子

魚香茄子是一道美味又健康的素食菜肴。它需要使用到一些調(diào)味料，如豆瓣醬、蒜末、姜末、生抽等等。將茄子切成小塊，放入開水中焯水去苦味。在鍋中加入油，在油溫稍微高一點時加入豆瓣醬、蒜末和姜末爆香。接著把焯好水的茄子放進去翻炒幾分鐘即可。

總之，以上這些菜肴都是簡單、美味又健康的。學(xué)生們可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整，并嘗試制作這些菜肴來滿足自己的胃口。祝愿大家健康快樂地享用美食！