福州長樂特色美食

福州長樂是福建省福州市下轄的一個縣級市，位于福州市區東南方向，距離福州市中心約35公里。作為一座歷史悠久的小城，長樂不僅有著獨特的自然風光和人文景觀，還擁有著許多美味可口的特色美食。

首先，我們來說說長樂最著名的一道傳統名菜——“螺絲肉”。這道菜以豬肉、花生米、木耳等為主要原料，經過精心制作而成。螺絲肉形似螺旋狀，入口鮮嫩多汁，香氣撲鼻。據說，“螺絲肉”源于明代末年，是當時長樂地區某個富家子弟在外讀書回到家里后，在母親幫助下發明創造出來的。如今，“螺絲肉”已經成為了長樂最具代表性的地方美食之一。

除了“螺絲肉”，長樂還有其他值得一提的特色小吃。比如，“淮山牛雜”就是一道非常受歡迎的當地夜市美食。它的主要原料是淮山片和牛雜，煮熟后再加上特制的醬料調味，鮮香可口。另外，“桂花糯米藕”也是一道不容錯過的美味佳肴。以新鮮的荷葉包裹著精選的糯米和蓮藕，再撒上香甜的桂花，燜制而成。這道菜清香濃郁，色香味俱佳。

除了以上介紹的幾道美食之外，長樂還有許多其他值得品嘗的地方特色美食。比如，“三黃雞湯”、“紅豆年糕”等等都是非常不錯的選擇。

總之，在福州長樂旅游時一定不要錯過當地美食哦！