靜安附近老字號美食

靜安是上海市的一個區域，也是一個歷史文化名區。這里有許多老字號美食店，吸引著眾多食客前來品嘗。下面介紹幾家靜安附近的老字號美食店。

第一家是“南翔饅頭店”，始建于1900年，已經有120多年的歷史。該店以制作小籠包和南翔饅頭而聞名，其中最出名的是小籠包。每個小籠包都是由手工制作，皮薄如紙、汁多肉鮮。這里的南翔饅頭也很受歡迎，外形圓潤、口感軟糯、味道鮮美，而且價格實惠。

第二家是“張生記”，創建于1934年，主營上海本幫菜和粵菜。真正名聲大噪的還得數他們家的紅燒肉了。那肥而不膩、甜中帶咸的口感讓人難以忘懷。除此之外，“張生記”還有其他很多招牌菜品值得一試。

第三家是“梅蘭村”，創立于1936年，在上海市本幫菜界非常有名。這里的特色菜品有鮑汁瑤柱、蔥油蝦仁、油燜大蝦等，其中最出名的是麻婆豆腐。豆腐口感綿軟，肉末鮮香，辣而不燥，讓人回味無窮。

第四家是“王家沙拉面”，創建于1936年。該店以制作清真面食而聞名，主要經營牛肉面和肉夾饃。牛肉面選用上好的牛肉和新鮮的面條制作而成，湯頭濃郁、口感濃厚；而肉夾饃則是將醬爆肉放在饃中夾起來吃，口味獨特、美味可口。

第五家是“老正興泡芙”，創立于1926年。這里的泡芙以外皮松軟、內餡豐富而聞名。尤其是他們家的招牌產品——“奶油泡芙”，口感綿密純正、奶香十足。此外，“老正興泡芙”還有其他很多種類的甜點供食客選擇。

以上介紹了靜安附近幾家老字號美食店，各有特色，都是上海市美食界的代表。如果你來到靜安區，一定要去嘗嘗這些地道的本幫菜和小吃。