南瓜糕點做法大全集
南瓜糕點做法大全集
南瓜是一種非常營養豐富的蔬菜，而且還可以用來制作各種美味的糕點。下面就為大家介紹幾款簡單易學的南瓜糕點做法。
1. 南瓜餅
材料：
- 南瓜 300 克
- 低筋面粉 200 克
- 白糖 50 克
- 動物油或黃油適量
做法：
- 將南瓜去皮，切成小塊后蒸軟備用。
- 將蒸好的南瓜壓成泥，加入低筋面粉和白糖攪拌均勻。
- 將攪拌好的面團分割成小塊，搓成圓形餅體。
- 平底鍋中倒入適量動物油或黃油，加熱后放入餅體，兩面都要煎至金黃色即可出鍋。
2. 南瓜蛋糕
材料：
- 南瓜泥 200 克
- 低筋面粉 100 克
- 雞蛋 2 只
- 白糖 50 克
- 牛奶適量
做法：
- 將南瓜去皮，切成小塊后蒸軟備用。
- 將蒸好的南瓜壓成泥，加入低筋面粉、雞蛋和白糖攪拌均勻。
- 再加入適量牛奶攪拌均勻，使面糊變得更加細膩。
- 取一個平底鍋，倒入適量油，加熱后倒入面糊，中火慢慢煎至兩面金黃即可出鍋。
3. 南瓜芝士曲奇餅干
材料：
- 南瓜泥 200 克
- 低筋面粉 150 克
- 芝士粉 50 克
- 白糖 50 克
- 牛奶適量
做法：
- 將南瓜去皮，切成小塊后蒸軟備用。
- 將蒸好的南瓜壓成泥，加入低筋面粉、芝士粉和白糖攪拌均勻。
- 再加入適量牛奶攪拌均勻，使面團變得更加細膩。
- 將面團揉成長條形，放入冰箱冷藏一小時，取出后切成小段。
- 在烤盤上鋪上油紙，將切好的餅干放在上面，放入預熱好的烤箱中以170度左右的溫度烤制15分鐘即可。
以上就是幾款簡單易學的南瓜糕點做法。不僅美味可口，還能為我們補充營養。大家可以根據自己的口味和喜好進行調整，制作出屬于自己的特色南瓜美食哦！
