花式面點小豬做法大全
花式面點小豬做法大全
作為中國傳統美食，面點在很多地方都有著豐富多樣的變化。其中，最受歡迎的莫過于可愛的小豬形面點。下面就為大家介紹一些花式小豬面點的制作方法。
1. 紅豆小豬餡餅
材料：
- 紅豆沙：250克
- 白糖：100克
- 油皮：300克
制作步驟：
- 將紅豆沙和白糖混合均勻，搓成直徑約3cm大小的小球。
- 將油皮分成若干等份，每份搟成薄片后放入紅豆球，包裹成小豬形。
- 將包好餡的小豬放入鍋中蒸10分鐘即可。
2. 香菇肉末小豬包子
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：10克
- 香菇：100克
- 豬肉末：200克
- 蔥姜蒜末：適量
- 鹽、雞精、料酒、生抽、胡椒粉：適量
制作步驟：
- 將面粉和酵母混合，加入適量水攪拌成面團，發酵1個小時。
- 香菇洗凈切碎，與豬肉末、蔥姜蒜末一起拌勻，加入鹽、雞精、料酒、生抽和胡椒粉攪拌均勻做成餡。
- 將發好的面團分割成小份，每份搟成圓形皮子后包上餡，捏出小豬形狀。
- 將包好餡的小豬放入鍋中蒸15分鐘即可。
3. 芝士玉米小豬包子
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：10克
- 芝士：100克
- 玉米粒：100克
- 鹽、雞精、料酒、生抽、胡椒粉：適量
制作步驟：
- 將面粉和酵母混合，加入適量水攪拌成面團，發酵1個小時。
- 芝士切成小丁，與玉米粒一起拌勻，加入鹽、雞精、料酒、生抽和胡椒粉攪拌均勻做成餡。
- 將發好的面團分割成小份，每份搟成圓形皮子后包上餡，捏出小豬形狀。
- 將包好餡的小豬放入鍋中蒸15分鐘即可。
以上就是幾種簡單易學的花式小豬面點的制作方法，大家可以根據自己的口味選擇不同的餡料進行嘗試。祝大家制作愉快！
