全國各種糕點

全國各種糕點

中國糕點歷史悠久，品種豐富，不同地區有不同的特色。以下是幾個常見的糕點品種。

月餅

月餅是中國傳統節日中不可或缺的食品之一，在中秋節時賞月、吃月餅已經成為了一個傳統習俗。江南地區的月餅以皮薄餡心多而著名，如蘇式月餅、松江月餅等；廣東地區則主要以廣式月餅為代表，口感細膩，餡料豐富。

南糯米糍

南糯米糍是閩南地區的傳統美食之一，以紅豆餡和花生餡為主要口味。入口綿軟、甜度適中、外皮Q彈。在臺灣地區也有類似的食品叫做「碰粿」。

馬蹄糕

馬蹄糕原產于廣東省佛山市順德區，因形似馬蹄而得名。它是用椰汁、水晶粉、糯米粉等原料制成的，口感軟糯、香甜清爽。近年來，馬蹄糕也逐漸成為一種食品禮品。

麻花

麻花是一種面制點心，深受中國人喜愛。它以外皮酥脆、內部松軟、呈紋路交錯的形狀而得名。各地的麻花口味不同，有甜有咸，其中陜西省的涼皮是著名的小吃之一。

桂花糕

桂花糕是廣東地區傳統美食之一，主要用桂花和糯米粉制作而成。它口感軟綿、香甜可口，具有濃郁的桂花香味。在廣東省內有很多出產桂花糕的地方，如南雄市便因其特色桂花糕而聞名。

豆沙包

豆沙包是中國南方地區比較常見的點心之一，以餡料豐富、口感綿軟而受到大眾喜愛。除了豆沙餡外，還有肉餡、蓮蓉等多種口味，其中以南京市的「夫子廟豆沙包」最為著名。

鮮肉包

鮮肉包是中國北方地區比較常見的點心之一，以其餡料豐富、口感綿軟而受到大眾喜愛。除了鮮肉餡外，還有菜餡、雞蛋餡等多種口味，其中以天津市的「狗不理包子」最為著名。

以上僅是全國各種糕點中的一部分，不同地區還有更多的特色糕點等待我們去品嘗。無論是甜是咸，每一種糕點都有著自己的故事和歷史背景，在欣賞美食的同時也能領略當地文化。