早餐蒸面條做法

早餐蒸面條做法

早餐是一天中最重要的一餐，它能為我們提供所需的能量和營養。而蒸面條作為一道簡單又美味的早餐選擇，以其口感獨特和制作簡便受到了很多人的喜愛。下面將介紹一種簡單易做的早餐蒸面條做法，讓你在忙碌的早晨也能享受美味營養。

所需材料：

- 面條：200克

- 雞蛋：2個

- 青菜：適量

- 蔥姜蒜：適量

- 生抽：適量

- 鹽：適量

- 食用油：適量

步驟：

步驟1：準備工作。首先將面條放入鍋中煮熟，撈出后用冷水沖洗，使其涼爽并防止粘連。

步驟2：準備調料。將蔥姜蒜切成末備用，青菜洗凈切段。

步驟3：炒制配料。在炒鍋中加入適量的食用油，加熱后放入蔥姜蒜末煸炒出香味，再加入青菜段快速翻炒均勻。

步驟4：打散雞蛋。將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

步驟5：蒸制面條。將涼爽的面條放入一個大碗中，加入適量的生抽、鹽和打散的雞蛋液，攪拌均勻使調料充分滲透到面條中。然后將已經攪拌好的面條倒入已經預熱好的蒸鍋中，蓋上鍋蓋開始蒸制。

步驟6：完成早餐蒸面條。大約蒸制8-10分鐘后，取出已經變得更加松軟并且有彈性的面條。撒上之前炒制好的青菜和調料即可。

小貼士：

- 如果你喜歡口感更加嫩滑的面條，可以在蒸制前將面條用少許油和水充分拌勻。

- 青菜可以根據個人口味選擇，比如菠菜、空心菜等都是很好的選擇。

- 如果你喜歡更多的味道，可以根據個人口味添加適量的辣椒醬或其他調料。

早餐蒸面條做法簡單易行，不僅方便快捷而且營養豐富。它不僅適合在家享用，也非常適合作為外帶早餐。無論你是上班族還是學生黨，這道早餐都能給你提供所需的能量和營養。趁著清晨陽光的洗禮，來一碗熱氣騰騰、美味可口的蒸面條吧！