蓬松蛋糕止咳是蒸好還是煮好

蓬松蛋糕止咳是蒸好還是煮好？

近年來，蓬松蛋糕成為了許多人喜歡的甜點(diǎn)之一。不僅口感綿軟，而且營養(yǎng)價值也比較高。而且，有一個說法是蓬松蛋糕可以用來止咳。

但是，在制作過程中，很多人都會有一個困惑：蓬松蛋糕到底是要蒸好還是要煮好呢？下面我們就來詳細(xì)探討一下這個問題。

1. 蒸出的口感更加綿軟

對于喜歡吃口感綿軟的人來說，建議選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行蒸制。這樣做的話，可以保證出來的口感更加綿軟、濕潤，非常適合那些牙齒不太好或者消化系統(tǒng)不太強(qiáng)壯的人群。

2. 煮出的口感相對較干爽

如果你比較喜歡吃干爽一點(diǎn)兒的食物，那么建議選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行煮制。這樣做的話，可以保證出來的口感相對較干爽、Q彈，非常適合那些喜歡吃硬質(zhì)食品的人群。

3. 蒸和煮都可以止咳

無論你選擇蒸制還是煮制蓬松蛋糕，在其制作過程中都需要加入枇杷葉和川貝母等具有止咳效果的藥材。因此，無論你最終選擇哪種方式進(jìn)行制作，都可以達(dá)到止咳的效果。

4. 注意掌握好火候

不管是蒸還是煮蓬松蛋糕，都需要注意掌握好火候。如果火候過旺或者時間過長，就會導(dǎo)致蓬松蛋糕變得干硬或者發(fā)生變形等問題。因此，在制作過程中一定要嚴(yán)格按照配方及時調(diào)整溫度和時間。

5. 總結(jié)

綜上所述，無論是要選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行蒸制還是進(jìn)行煮制，最重要的是根據(jù)自己喜歡的口感來選擇。而且，無論你最終選擇哪種方式進(jìn)行制作，都可以達(dá)到止咳的效果。但是，在制作過程中一定要注意掌握好火候，以免出現(xiàn)不必要的問題。