好吃的點心的做法
引言
點心是一種小吃，通常作為早餐、下午茶或者宵夜。它們通常小巧玲瓏，味道獨特且營養豐富。在此分享幾款好吃的點心的制作方法。
糯米雞
材料：
- 糯米
- 雞肉
- 冬菇
- 蒜片
- 蠔油
- 鹽和胡椒粉
步驟：
- 將糯米浸泡在水中半小時，然后撈出來瀝干水分。
- 將雞肉切成小塊，加入鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
- 冬菇泡軟后切成絲。
- 將鍋加熱，放入蒜片和雞肉炒至變色。
- 倒入糯米和冬菇繼續翻炒。
- 加入適量的水和蠔油，然后蓋上鍋蓋煮10分鐘，直到糯米軟爛。
- 將所有材料放入模具中壓實，然后倒出來切成小塊即可。
奶黃包
材料：
- 面粉
- 酵母
- 油
- 白砂糖
- 水
- 蛋黃餡（蛋黃和糖混合）
步驟：
- 將面粉、酵母、油、白砂糖和水混合攪拌成面團，揉至表面光滑。
- 將面團放在盆中發酵1小時。
- 將面團取出，揉搓后分成小塊，搟開成圓形的皮。
- 將蛋黃餡放在皮中央，然后逐漸包起來。
- 將包好的餡料朝下放在蒸籠上用大火蒸15分鐘即可食用。
芝士泡芙
材料：
- 水
- 黃油
- 面粉
- 雞蛋
- 芝士（切碎）
步驟：
- 將水和黃油放在鍋中煮開。
- 加入面粉，并不斷攪拌，直到形成一個光滑的團。
- 將雞蛋逐個打入面團中，并攪拌均勻。
- 將切碎的芝士倒入面團中并混合均勻。
- 將混合好的面團擠成小球放在烤盤上，然后用350°F（175°C）預熱的烤箱烘烤20分鐘或者至金黃色即可食用。
結論
以上是幾種好吃的點心制作方法。這些點心簡單易做，材料也容易獲取。可以享受美味的同時，還能夠提高自己的廚藝技能。試著親手做一下這些點心吧！
