蘆筍怎么做好吃的簡單

蘆筍怎么做好吃的簡單

蘆筍是一種營養(yǎng)豐富、口感清爽的蔬菜。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。但是，很多人認(rèn)為蘆筍不好吃，難以入口。那么，究竟如何讓蘆筍變得可口呢？下面介紹幾種簡單易行的做法。

清蒸蘆筍

清蒸是最簡單也是最傳統(tǒng)的烹飪方式之一。先將蘆筍洗凈去皮，切掉根部硬殼。然后將其放入鍋中，加入適量水后用中火蒸10分鐘左右即可。此時的蘆筍仍然保持著原有的顏色和口感，并且香氣四溢。

炒蘆筍

炒蘆筍可以讓它更加鮮嫩可口。首先將洗凈去皮后的蘆筍切成段或切片備用。然后在鍋中放油，等油熱了之后放入姜末等調(diào)味品爆香，接著放入蘆筍翻炒幾分鐘。最后加入鹽、雞精等調(diào)味品即可。

焗蘆筍

焗蘆筍可以讓它更加軟嫩，口感更佳。首先將洗凈去皮后的蘆筍切成段或切片，然后放入烤盤中。接著在上面撒一些橄欖油和鹽，并且撒上一些意大利面包屑或者巴馬干酪。最后將其放入預(yù)熱好的烤箱中，烤10-15分鐘左右即可。

蘆筍湯

蘆筍湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的湯品。首先將洗凈去皮后的蘆筍切成小塊備用，接著在鍋中加入適量油和蔥姜蒜等調(diào)料爆香，再加入清水和蘆筍塊一起煮開。然后使用攪拌器將其打成泥，并且加入適量鹽、胡椒和牛奶調(diào)味即可。

總結(jié)

以上就是幾種簡單易行的做法，只要按照上述方法操作，就能讓蘆筍變得更加美味可口。大家不妨試著動手做一下吧！