杭州蔡瀾港式點心

杭州蔡瀾港式點心

杭州蔡瀾港式點心是一家以粵菜和港式點心為主打的餐廳，位于杭州市上城區慶春路，距離鳳起路地鐵站僅有步行五分鐘的路程。這家餐廳由香港知名美食評論家蔡瀾先生創辦，旨在為顧客帶來正宗的香港美食體驗。

進入餐廳，首先映入眼簾的是裝修簡約而不失大氣的環境。整個空間以白色和原木色為基調，配以輕盈透明的屏風和柔和燈光，營造出舒適、雅致的就餐氛圍。此外，每張桌子上還擺放著精致別致的調味料盒，讓人倍感貼心。

作為一家專注于粵菜和港式點心的餐廳，杭州蔡瀾港式點心自然少不了各種經典美食。比如燒味拼盤、蟲草花燉乳鴿、清蒸海斑等粵菜，以及蔥油餅、叉燒包、流沙包等港式點心。其中，最讓人印象深刻的是招牌菜——蔡瀾蝦餃。

蔡瀾蝦餃是該餐廳的明星菜品之一，也是許多顧客必點的美食。這款蝦餃皮薄餡大，汁水豐富，口感極佳。每個蝦餃都選用新鮮的蝦仁和肉質鮮嫩的豬后腿肉為原料制作而成，其味道與口感都十分絕妙。

此外，該餐廳還有其他值得一提的菜品。比如清蒸海斑色澤金黃、入口即化；燒味拼盤種類多樣、味道豐富；叉燒包香氣四溢、皮軟餡甜。無論是粵菜還是港式點心，杭州蔡瀾港式點心都將其做到了極致。

總之，在杭州想要品嘗正宗的粵菜和港式點心，不妨來到杭州蔡瀾港式點心。這里不僅提供美味的菜品，還能讓人感受到獨特的用餐體驗。相信你一定會被這里的美食和環境所吸引。