蛋糕粉做法大全家常做法大全

蛋糕粉做法大全

作為甜點(diǎn)中的一種，蛋糕是很多人喜愛的美食之一。而蛋糕的制作離不開蛋糕粉，下面介紹幾種家常做法。

1. 原味蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 雞蛋3個(gè)
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黃油50克

步驟：

1. 將雞蛋和白砂糖混合攪打至顏色變淺且體積增大。
2. 加入牛奶和黃油，繼續(xù)攪打均勻。
3. 將蛋糕粉篩入混合物中，輕輕拌勻即可。
4. 將面糊倒入預(yù)先涂抹了黃油的模具中，并放入預(yù)熱好的180度的烤箱中，約30分鐘后取出即可。

2. 巧克力蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 雞蛋3個(gè)
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黃油50克
• 可可粉30克
• 黑巧克力30克

步驟：

1. 將黑巧克力切成小塊，放入微波爐中加熱融化，備用。
2. 將雞蛋和白砂糖混合攪打至顏色變淺且體積增大。
3. 加入牛奶和黃油，繼續(xù)攪打均勻。
4. 將蛋糕粉、可可粉和已經(jīng)融化的黑巧克力篩入混合物中，輕輕拌勻即可。
5. 將面糊倒入預(yù)先涂抹了黃油的模具中，并放入預(yù)熱好的180度的烤箱中，約30分鐘后取出即可。

3. 芝士蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 雞蛋3個(gè)
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黃油50克
• 奶油芝士200克
• 酸奶50克

步驟：

1. 將奶油芝士放入微波爐中加熱至軟化，備用。
2. 將雞蛋和白砂糖混合攪打至顏色變淺且體積增大。
3. 加入牛奶和黃油，繼續(xù)攪打均勻。
4. 將蛋糕粉、已經(jīng)軟化的奶油芝士和酸奶篩入混合物中，輕輕拌勻即可。
5. 將面糊倒入預(yù)先涂抹了黃油的模具中，并放入預(yù)熱好的180度的烤箱中，約30分鐘后取出即可。

以上就是三種蛋糕粉做法的介紹，大家可以根據(jù)自己的口味選擇不同的配料或者加入水果等食材進(jìn)行創(chuàng)新。希望大家都能成功制作出美味可口的蛋糕。