餐飲油煙可以地排嗎

隨著人們生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)也在迅速發(fā)展。然而，隨之而來的是餐飲油煙污染問題。油煙對(duì)環(huán)境和人體健康都有很大的危害，因此需要采取措施進(jìn)行治理。那么，餐飲油煙可以地排嗎？

首先，我們需要了解一下什么是地排。地排就是將廢氣從廚房?jī)?nèi)部通過管道直接排放到地面下方的一種處理方式。相比于傳統(tǒng)的排放方式，地排更為隱蔽、安全，并且不影響建筑物外觀。

然而，在實(shí)際應(yīng)用中，地排也存在許多問題。首先，由于廢氣含有大量油脂和顆粒物等有害物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間積累會(huì)導(dǎo)致管道堵塞、漏氣等情況的出現(xiàn)。其次，在地下處理會(huì)使得空氣流通性變差，增加了維護(hù)與清潔難度。

針對(duì)這些問題，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB18483-2013》中規(guī)定：從2014年1月1日起，在新建餐飲服務(wù)單位中，不得采用地排方式處理廚房油煙。而對(duì)于已經(jīng)使用了地排的老建筑，也應(yīng)該盡快改造為新型排放方式。

那么，現(xiàn)在主流的餐飲油煙治理方式有哪些呢？

第一種是機(jī)械凈化器。機(jī)械凈化器主要通過濾網(wǎng)、靜電板等物理方式進(jìn)行過濾，能夠有效去除廢氣中的顆粒物和油脂等有害成分。

第二種是生物凈化器。生物凈化器則是通過微生物降解廢氣中的有害成分，在環(huán)保性方面更為優(yōu)秀。

第三種是活性炭吸附法。活性炭吸附法適合處理小量、高濃度的廢氣，但需要定期更換活性炭材料。

綜上所述，雖然地排在過去曾被廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)中，但由于存在許多問題，在國(guó)家政策的推動(dòng)下正在逐漸淘汰。相比之下，機(jī)械凈化器、生物凈化器和活性炭吸附法等新型治理方式更為可行，并且在環(huán)保性、安全性等方面更為出色。因此，餐飲業(yè)在治理油煙污染時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量避免采用地排方式。