杭州糕點店

杭州糕點店：讓你品嘗到最正宗的杭州味道

杭州是一個美食之城，這里有著各種各樣的特色美食。而在這些美食中，糕點也是不可或缺的一部分。杭州的糕點有著悠久的歷史和文化背景，無論是傳統還是現代的創新，都給人們帶來了無窮的驚喜和享受。

歷史悠久的傳統糕點

作為一個千年古城，杭州擁有著許多可以追溯到宋代、元代時期的傳統糕點。其中最著名的當屬“龍井綠茶糕”、“西湖醋魚”、“蝴蝶酥”等等。

龍井綠茶糕是以龍井茶為主要原料制成，口感香甜爽口，而且還具有一定減肥效果。西湖醋魚則是將魚肉加入適量調料后經過蒸制、冷藏等工藝制成，呈現出清新爽口、微酸微辣、魚肉鮮嫩的特點。蝴蝶酥是一種傳統的杭州特色糕點，外形如蝴蝶展翅般美麗，入口即化，甜而不膩。

現代創新的糕點

在這個時代，人們對于美食的要求已經不再局限于傳統味道。因此，在杭州也涌現出了許多新穎、有趣、富有創意的糕點店。

比如“朵唯烘焙”，這是一家以花卉為主題的甜品店。店內裝修精致典雅，各式各樣的甜品也都別具匠心。其中最受歡迎的就是花卷和水果夾心面包。花卷外皮松軟香甜、內餡鮮美可口；水果夾心面包則是將水果與奶油混合制成夾心，口感清爽不油膩。

還有一家名為“植物園”的糕點店，這里所有的甜品都采用天然無污染的原料制成，并且堅持每日新鮮制作。其中最為推薦的就是泰式芒果糯米飯和黑森林蛋糕。泰式芒果糯米飯口感柔軟綿密、芒果清香十足；黑森林蛋糕則是將巧克力、櫻桃和奶油完美結合，甜而不膩。

總結

杭州的糕點店無論是傳統還是現代創新，都能給人們帶來不一樣的味覺享受。如果你想要嘗遍所有的杭州特色美食，那么這些糕點店必須要去一趟。