蛋糕的最簡單的做法

蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，無論是在各種場合還是日常生活中都能看到它的身影。而制作蛋糕并不像想象中那么困難，下面我將介紹一種最簡單的蛋糕做法。

首先，我們需要準備以下材料：面粉200克、白砂糖150克、雞蛋3個、牛奶100毫升、黃油100克、泡打粉1小勺。

第一步，將黃油放入微波爐加熱至完全融化。然后將雞蛋和白砂糖放入一個大碗中，用攪拌器攪拌至混合均勻。接著倒入剛才溶化的黃油，并再次攪拌均勻。

第二步，將面粉和泡打粉過篩后加入到之前的混合物中。使用刮刀輕輕地攪拌均勻，注意不要過度攪拌以免造成面筋過發。

第三步，倒入牛奶并繼續攪拌。這里可以根據個人口味加入一些香草精或者檸檬汁來增添風味。攪拌至面糊變得光滑細膩。

第四步，將準備好的面糊倒入一個預先涂抹了黃油的烤模中。將烤模輕輕震動幾下，以使面糊均勻分布并排除氣泡。

第五步，將烤模放入預熱至180攝氏度的烤箱中，大約烘焙30-35分鐘。使用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽拔出時沒有粘附任何面糊，則表示蛋糕已經完成。

最后，將蛋糕從烤箱中取出，并待其完全冷卻后才進行脫模和裝飾。你可以選擇在蛋糕表面撒上一層細蜂蜜或者用奶油、水果等進行裝飾。

這是一種最簡單的蛋糕做法，即使對于沒有經驗的新手來說也能輕松上手。而且你還可以根據自己的喜好添加各種口味和裝飾，讓蛋糕更加豐富多樣。希望你能嘗試一下這個簡單而美味的蛋糕制作方法，享受制作和品嘗的樂趣！