即墨有哪些特色美食

即墨是一座位于山東省青島市下轄的縣級市，這里風景秀麗、物產豐富，尤其是美食更是引人矚目。以下就為大家介紹幾種即墨特色美食。

首先要介紹的就是即墨大米飯團。這種美食傳承于當地農家，選用當地優質大米和各種時令蔬菜、肉類等作為餡料，制成口感松軟香濃的米飯團。在外面包上一層金黃酥脆的面皮，再小心翼翼地烘焙出來，每一個夾心味道都不同的米飯團都讓人垂涎欲滴。

其次就是即墨牛肉湯。相比其他地方的牛肉湯，即墨牛肉湯更加清爽。選用新鮮牛肉切片，在鍋中加入姜、蔥等調料烹制而成。這種湯喝起來不油膩卻又有嚼勁，讓人回味無窮。

還有一道經典美食——即墨燒賣。它是一種烤制而成的小吃，用糯米、肉末和蔬菜等混合制作而成。在傳統的炭火上烤制，讓它的表面金黃酥脆，內部則是香氣四溢。即墨燒賣不僅可以做為小吃食用，還可配上醬油和辣椒等調料，做為主食享用。

最后要介紹的是即墨海蠣。這里出產的海蠣質量非常好，口感也非常鮮美。即墨海蠣不僅可以生吃、炒著吃、還可以做成湯或者是鍋燜等多種方式享用。它既營養又美味，在當地人日常生活中也經常被作為宴席上的佳肴。

以上就是即墨特色美食的簡單介紹了，當然還有很多其他美食值得大家去品嘗。如果你來到即墨游玩，一定要嘗嘗這些特色美食哦！